El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

La posibilidad fue comentada tras un encuentro que el Ministro de Agricultura, ganadería y Pesca, Luis Basterra, tuvo ayer con referentes del sector Cooperativo. Tras la reunión, el gerente general de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Mario Rubino, adelantó que se podría dar marrcha atrás a las ventas de maíz al exterior.
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En diciembre la faena de hacienda vacuna se sostuvo en 1,2 millones de cabezas por cuarto mes consecutivo y el sector cerró 2020 con el mayor nivel de actividad en once años (14,0 millones de cabezas). La participación de las hembras en la faena total se ubicó en 43,5% en el último mes del año, cumpliéndose así cinco meses consecutivos de sostenimiento del rodeo vacuno. Así lo destaca el Informe publicado por CICCRA en el día de hoy.
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El ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso definió como desacertada la decisión del Gobierno Nacional de restringir las exportaciones de maíz hasta el mes de marzo.
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Esta mañana en la zona rural de Salsipuedes, inspectores de la Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería, clausuraron una máquina pulverizadora de arrastre, que era utilizada sin inscripción ni habilitación provincial. Se colocaron precintos en los botalones.
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“Lo que produce es que se acelere el proceso metabólico del cultivo con el fin de producir una descendencia viable que le permita reproducirse y subsistir, pero esto no es favorable para el sistema productivo. Que una planta acelere su senescencia y termine dejando solo algunas semillas por hectárea es inviable”, explica el Ing. Agr. Agustín Calderoni, Coordinador Técnico General de Stoller para Argentina y Uruguay.
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Si bien el sector agroindustrial, como actividad esencial, durante la pandemia continuó trabajando, invirtiendo y enfrentando desafíos, los organizadores decidieron priorizar el cuidado de la salud de los expositores, los trabajadores, los visitantes y de todas las personas vinculadas al proceso y la organización de la muestra.
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