El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con una sensible baja en la oferta, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 4 de noviembre su tradicional remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María. La reunión ganadera arrancará a 10 de la mañana, con la venta de 400 animales Gordos, y posteriromente se venderán 400 terneros de Invernada.
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Bajo el slogan “New era, shared future” (“Nueva era, futuro compartido”) la ciudad de Shanghái se prepara para recibir delegaciones de todo el mundo ante la nueva edición de la feria CIIE organizada por el gobierno chino.
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Con una mjuy buena asistencia en el Auditorio de la Reforma de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC, y con organización de la Cátedra de Producción de Carne Vacuna de la citada casa de estudios, se realizó una nueva edición de la tradicional Jornada “Nuevos Horizontes para la cadena de carne bovina”. En esta oportunidad, tres disertantes hablaron de la producción de carne, los escenarios de comercialización y la comunicación del sector en la búsqueda de más oportunidades.
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El 31 de octubre, en la sede de la Estación Experimental Agropecuaria Manfredi (Córdoba), se llevará a cabo la VI Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios; actividad organizada conjuntamente entre el INTA, los Ministerios de Bioagroindustria y de Ambiente y Economía Circular de la provincia de Córdoba, y la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Córdoba (UNC).
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El 2024 sigue marcando hitos para la industria de la carne vacuna en Argentina. Según un reciente informe de Rosgan, correspondiente a septiembre, se habrían exportado unas 86,4 mil toneladas equivalentes de res con hueso, superando ligeramente las 85 mil toneladas registradas en agosto y alcanzando así un nuevo récord mensual. Este incremento del 9% en comparación con el mismo periodo del año anterior refuerza la importancia del sector en el comercio exterior del país.
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Con el cierre de la transacción en los tres países, la Compañía se convierte en el segundo productor de carne bovina de Sudamérica y amplía su acceso a mercados internacionales, como Norteamérica, Europa, Medio Oriente y Asia. Minerva Foods, líder en exportación de carne bovina fresca y sus derivados enSudamérica, al recibir aprobación del Consejo
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