
El 2008 no es un año que traiga buenos recuerdos a la ganadería argentina. Sin embargo, fue en ese momento donde el sector vio el nacimiento de un experimento audaz, que con el paso del tiempo logró consolidarse como un actor fundamental. Se trata de Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, que esta semana celebra un nuevo aniversario.
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En el marco de la campaña de promoción de la carne argentina que el IPCVA está ejecutando en siete países de Europa -Alemania, Inglaterra, España, Francia, Bélgica, Italia y Países bajos-, un grupo influencers (también llamados KOLs por “key opinion leaders” ó líderes de opinión) de distintas nacionalidades se acercó al restaurante Argentine Beef de Anuga 2023.
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Con subas en los precios de Gordos e Invernada, Consignaciones Córdoba S.A. vendió 1.420 cabezas en la Rural de Jesús María. Pedro Pérez, martillo de la casa consignataria, comentó que respecto a la semana anterior los Gordos subieron en promedio de $100 a $120 el kilo en pie, según la categoría. La Invernada también anotó subas, en una tendencia que viene sumando valor desde hace una semana. El valor máximo para los terneros livianos llegó a los $1.080 el kilo vivo.
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Con un ingreso de 1.200 cabezas, se concretará en la Sociedad Rural de Jesús María el tradicional remate de hacienda de Consignaciones Córdoba. La subasta, a cargo del martillo de Pedro Pérez, arrancará a las 10 de la mañana, con la venta de 550 Gordos con destino a faena. Posteriormente, se subastarán 650 animales de Invernada.
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La segunda y multitudinaria jornada de Anuga 2023 estuvo signada por grandes emociones: el reencuentro con los importadores de todo el mundo en el cóctel que organizó el IPCVA, y el triunfo de Los Pumas en el mundial de rugby, partido que los exportadores y compradores pudieron seguir en vivo en el Pabellón Argentine Beef.
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El ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, participó en el acto inaugural de la Exposición Rural de Deán Funes y Pampa de Pocho, en Ámbul, donde entregó aportes y créditos a hombres y mujeres de campo.
En el marco de la muestra de Deán Funes, el titular de la cartera agropecuaria entregó un aporte a los organizadores y financiación a pequeños y medianos productores ganaderos que apuestan a la mejora de la genética del rodeo vacuno.