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Efluentes porcinos: el «oro líquido» que rinde hasta 200 dólares adicionales por hectárea0
Investigaciones del INTA Manfredi demuestran que el uso agronómico de residuos pecuarios, bajo una planificación técnica y normativa adecuada, permite obtener una campaña extra de granos cada tres o cinco años, mejorando drásticamente la salud del suelo.
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El Dato de la Semana: La carne premium de Logros que llega a Europa desde el Aeropuerto Córdoba en tiempo récord0
En un hito para la logística regional, la empresa cordobesa Logro ha comenzado a utilizar las nuevas frecuencias aéreas del Aeropuerto Internacional Ing. Aeronáutico Ambrosio Taravella (JAV) para colocar sus productos en los mercados más exigentes del mundo. Históricamente, la firma operaba por vía terrestre hacia el Mercosur —Brasil y Chile— o mediante contenedores marítimos que partían desde el puerto de Buenos Aires. Sin embargo, la incorporación de nuevos vuelos en la provincia permite que la carne cordobesa se encuentre en Europa en apenas doce horas.
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La carne argentina en Dubái: exitoso cierre de Gulfood 2026 con precios competitivos y proyección global0
Con una concurrencia que superó las expectativas, el IPCVA lideró la presencia nacional en la mayor muestra de alimentación del mundo árabe, consolidando el interés de mercados estratégicos como China, Europa y el creciente sector Halal. El pasado 30 de enero concluyó en los Emiratos Árabes Unidos la Gulfood 2026, el primer gran evento del
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Las exportaciones de carne bovina alcanzaron un récord de 3.700 millones de dólares en 20250
Impulsadas por una demanda global sostenida y una fuerte recuperación de los precios internacionales, las ventas al exterior crecieron un 22,3% respecto al año anterior, consolidando mercados clave como China y la Unión Europea.
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Sector porcino 2025: récord de consumo interno en medio de una rentabilidad bajo presión0
- ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA
- 29/01/2026
Con una producción que superó las 812.000 toneladas, la carne de cerdo se consolidó como la proteína más competitiva para los argentinos. Sin embargo, el fuerte salto en las importaciones y la suba de los costos operativos encienden las alarmas en las granjas.
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Las exportaciones de carne vacuna generaron casi U$S 3.900 millones pese a vender menores volúmenes0
El sector de la carne vacuna en Argentina ha alcanzado un hito financiero. Según datos del INDEC, las exportaciones del último año generaron un récord histórico en el ingreso de divisas, sumando un total de 3.884 millones de dólares. Lo que hace este resultado llamativo es que se logró con un total de 713.364 toneladas peso producto, lo que representa una caída del 7,2% en el volumen exportado en comparación con el año anterior.
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