El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El lote de novillos pesados de Cabaña La Esmeralda se impuso como el mejor entre más de 2300 animales en la 21º Exposición Nacional Consumo 5 Estrellas, demostrando la superioridad de la raza para alcanzar altos rendimientos al gancho y maximizar la rentabilidad.
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Los terneros livianos llegarona los $5.200 en su valor máximo. Los gordos alcanzaron un máximo para los novillitos de $3.800. La tendencia alcista en los precios de la carne se mantuvieron en el remate de hacienda de Consignaciones Córdoba, en la Sociedad Rural de Jesús María. Esta mañana, la firma consignataria subastó 1.300 cabezas en
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La carne bovina de origen japonés, reconocida por su insuperable marmoleado, se consolidó en el país tras la introducción genética iniciada en el año 2000. Un kilo de lomo puede superar los 100 euros, y su mercado de alto valor atrae a consumidores de gusto refinado en hoteles de 5 estrellas y clientes de exportación en Europa y Qatar.
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Con un ingreso de 800 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda de los días lunes en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El presidente Javier Milei confirmó en Miami el incremento sustancial del volumen con arancel preferencial, agradeciendo a la administración de Donald Trump. La ampliación multiplica por cuatro el cupo anterior y se estima que el nuevo comercio entre ambos países superará los 600 millones de dólares anuales, aunque el volumen total aún palidece frente a
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La recría es reconocida como una etapa crucial para asegurar la eficiencia productiva y económica dentro del sistema ganadero. Para impulsar el crecimiento animal y alcanzar la meta de producir más carne por hectárea con cultivos resilientes, es fundamental promover una nutrición planificada apoyada en una base forrajera sólida y mezclas de alta calidad.
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