
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), en colaboración con el INTA, invita a productores y profesionales al Establecimiento “La María Luisa” el 26 de noviembre de 2025. La actividad, con entrada libre y gratuita, abordará desde la innovación en pasturas hasta los retos de posicionar la carne argentina como libre de deforestación en la Unión Europea.
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Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Este lunes 3 de noviembre se subastarán 500 animales destinados a faena y 500 terneros de invernada.
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El IPCVA lidera una delegación de 13 exportadoras en Shanghái para afianzar el mercado que ya absorbe el 70% del volumen total de los envíos, mientras negocia la eliminación de salvaguardias y la apertura para las menudencias. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), junto a empresas exportadoras, se prepara para participar
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La ganadería argentina está atravesando un momento de expectativas positivas, evidenciado por un marcado incremento en la venta de toros destinados a la mejora genética. Datos recientes confirman la consolidación de buenas expectativas para el sector ganadero nacional.
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La industria frigorífica argentina recibió con gran optimismo el anuncio de la potencial ampliación de la cuota cárnica de Estados Unidos. Esta noticia, aunque aún no está «concreto» ni «documentado» y se maneja en «tiempos condicionales», ha sido catalogada como de «alto impacto» por Dante Cerino, del Frigorífico Bustos y Beltrán, y como «muy, muy buena» y «necesaria» por José María Roca, de Frigorífico Logros.
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Argentina será la sede de la primera edición del Campeonato Mundial de Carnes, un certamen inédito que busca visibilizar y reconocer la calidad de las carnes a nivel global. El evento está programado para realizarse el 30 de octubre en el restaurante El Central de La Rural. El campeonato, coorganizado por Luis Barcos (creador y
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