El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019
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8a Prueba a Campo Hereford: un Toro de Cabaña Macho Ruano se impuso en la prueba 20250
Con la tercera jura fenotípica Hereford realizada en establecimiento Santa Julia, concluyó la la 8a Prueba a Campo Hereford, organizada por la Asociación Centro Oeste de la raza, y los profesionales de la Universidad Católica de Córdoba.
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El Toro de Cabaña Don José se impuso en la Primera Prueba a Campo Braford, de la Asociación y la UCC0
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- 27/08/2025
La Asociación Braford Argentina cerró con gran entusiasmo el éxito rotundo de la primera prueba pastoril desarrollada en Córdoba, con organización de la regional centro de la raza y la Universidad Católica de Córdoba, a trevés de sus profesionales vinculados a los campos de la Universidad. Este evento, calificado como un «hito para la raza», congregó a numerosos productores y presentó un excelente nivel de animales, generando grandes expectativas para el futuro de la ganadería Braford.
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El Asado irrumpe en la pasarela: Sabor y Tradición en el Buenos Aires Fashion Week 20250
- DESTACADOS, GANADERIA
- 26/08/2025
La carne argentina, símbolo nacional, se reinventa como ícono de moda y cultura en una propuesta innovadora que busca conectar con las nuevas tendencias y el público joven. El asado, emblema indiscutido de la cultura argentina, está listo para dejar su huella en un escenario inesperado: el Buenos Aires Fashion Week 2025. En una alianza
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Mercado de hacienda: precios en alza para los terneros en la subasta de Consignaciones Córdoba0
Con un ingreso de 1.1228 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda de los lunes en la Sociedad Rural de Jesús María, mercado de referencia para los valores de la hacienda en el centro de Córdoba. En total se vendieron 500 Gordos y 728 animales de Invernada.
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MECA25: la carne de cerdo argentina busca consolidar su futuro ante desafíos crecientes0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 25/08/2025
El sector porcino argentino, protagonista de un crecimiento sostenido con un promedio del 10% anual en la última década y un 12% en la producción de carne, se encuentra hoy en una encrucijada crucial. Con una producción que alcanzará las 800 mil toneladas este año, equivalente a unos 8 millones de cerdos, y un consumo per cápita de 18 kilos por habitante al año que lo posiciona como la primera alternativa a la carne de novillo, el dinamismo de la actividad es innegable. Sin embargo, este panorama alentador se ve ahora amenazado por el creciente ingreso de carne importada, que ya representa el 8% del volumen consumido localmente.
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El aumento de costos de financiación bancaria enciende una luz de advertencia en el sector0
- ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA
- 25/08/2025
El sector ganadero argentino enfrenta un panorama financiero cada vez más complejo, con un crecimiento significativo de sus pasivos contraídos con entidades financieras. Según las series estadísticas trimestrales publicadas por el Banco Central de la República Argentina (BCRA), la deuda de las empresas dedicadas a la cría de ganado bovino (excluyendo cabañas) ha alcanzado cifras preocupantes.
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