El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Para la reunión ganadera se anticipa una oferta de 400 animales gordos, y unas 600 cabezas de Invernada.
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Las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada de julio de 2025 mostraron una sólida performance en valor, alcanzando los 346,9 millones de dólares, lo que representa un avance del +5,5% respecto al mes anterior. Aunque los volúmenes embarcados experimentaron un leve retroceso del (-1,1%) en comparación con junio de 2025, el sector celebra un incremento significativo interanual. Con relación a julio de 2024, los volúmenes exportados fueron un +9,7% superiores, y el valor obtenido se disparó un +51,7%.
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En el ámbito comercial, la respuesta ha sido abrumadora: el 100% de los más de 240 salones comerciales y espacios para artesanos ya están vendidos. La Rural de Jesús María también está expandiendo su infraestructura, sumando una hectárea más a sus actuales 22 hectáreas.
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Con un ingreso de 818 cabezas, se concretó el tradicional remate de hacienda de Consignaciones Córdoba, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se vendieron 350 cabezas de hacienda de consumo, y 468 terneros de Invernada.
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La diplomatura está específicamente diseñada para encargados y operarios de granjas porcinas, así como para productores y técnicos interesados en aplicar nuevas técnicas en sus unidades de trabajo. El objetivo principal es dotar a los participantes de una actuación integral y un enfoque sistémico que les permita organizar, controlar y ejecutar las actividades diarias en una granja porcina de manera eficiente.
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La raza ovina demostró su potencial genético y la calidad de sus ejemplares en la 80° Exposición de la Sociedad Rural de Junín, consolidando su presencia en Argentina y proyectándose hacia un evento global fundamental. La Asociación de Criadores de Hampshire Down tuvo una destacada participación en la 80° Exposición de la Sociedad Rural de
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