El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de febrero de 2025 totalizaron un volumen de 10,3 mil toneladas, por un valor de 17,4 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los u$s 1.680 por tonelada, con picos superiores a los u$s 3.200 para el producto lenguas bovinas. En
los primeros dos meses del año 2025, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 20,9 mil toneladas, por un valor de 34,8 millones de dólares.

Los Investigadores desarrollaron una avena que se adapta a diversos ambientes productivos, especialmente los del centro y norte de la región Pampeana. Gracias al uso de herramientas biotecnológicas, Liliana INTA posee un alto potencial de producción de forraje y muy buen comportamiento a enfermedades, lo que le aporta mayor productividad. Con alrededor de 1.500.000 hectáreas
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La reunión se concretará en el Campus Norte de la Universidad Nacional de Córdoba. INTA SenasaLa Cámara de Productores Porcinos de Córdoba (CAPPCOR) organiza una nueva edición de la Jornada CAPPCOR 2025, un evento de referencia para productores, profesionales y especialistas del sector porcino. La jornada tendrá lugar el jueves 20 de marzo, en el
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Respecto al panorama ganadero, Bustillo señaló que, pese a los desafíos climáticos y económicos, el sector está mejor posicionado que hace un año y medio. «El clima es una variable incontrolable y venimos de años de sequías severas seguidas de excesos hídricos. Sin embargo, el gobierno actual ha eliminado impuestos distorsivos y ha liberado la exportación, lo que mejora la competitividad», afirmó.
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En la jornada de cierre de Expoagro Edición YPF Agro, la firma Jáuregui Lorda realizó en la carpa del IPCVA un “Remate de Selección”, en el que salieron a la venta 20 mil cabezas, con el auspicio de la Asociación Argentina de Angus.
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Con un ingreso de 913 cabezas, Consignaciones Córdoba realizó su habitual remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En esta oportunidad, el martillo de Pedro Pérez vendió 550 Gordos y 382 terneros de Invernada.
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