El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El principal objetivo es señalar la importancia de la fertilización de pasturas para mejorar la productividad ganadera. Fertilizar lleva adelante ensayos de nutrición en la provincia de Buenos Aires junto con la Unidad Integrada Balcarce. En empresas como Ojo de Agua y El Pinar Chico la correcta reposición de nutrientes ha demostrado aumentar significativamente los rendimientos y la calidad del forraje.
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Con un ingreso de 900 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El evento es organizado por el Ministerio de Bioagroindustria, la Cámara de Productores Ovinos de Córdoba (CAPOC), y la Agencia ProCórdoba. Cuenta con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI). Se desarrollará los días 15 y 16 de noviembre, en el predio de la Sociedad Rural de Río Cuarto con un nutrido cronograma de actividades.
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Con subas en los terneros, Consigaciones Córdoba remató 1.425 cabezas (500 Gordos y 925 animales de Invernada). Con la suba en la invernada, ($3.000 el kilo en pie para los terneros livianos) el precio se despegó del precio de la hacienda gorda, que para los novillitos livianos fijó $2.200.
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Los planes de trabajo para esas operaciones y el certificado sanitario para la exportación de carne argentina fueron acordados durante un encuentro que mantuvieron en Buenos Aires el Presidente del SENASA, Pablo Cortese, y el director ejecutivo de la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad) de Ecuador, Patricio Almeida.
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Este 10 de noviembre cerró en Shanghái la séptima edición de la China International
Import Expo (CIIE) en la que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna
Argentina (IPCVA) participó junto con 14 empresas exportadoras.