El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con un ingreso de 1.500 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda este lunes 11 de noviembre, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Como parte de la campaña de promoción que realiza desde hace años el IPCVA en China, distintos influencers locales visitaron el Pabellón Argentine Beef en la feria CIE de Shanghai.
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Frente a la alta variabilidad de condiciones de terreno que presentan los ambientes de Chaco y Formosa, un equipo de especialistas del INTA El Colorado -Formosa- presenta una guía con pautas de manejo integrales de pasturas que permita optimizar la producción ganadera en la región.
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El Ministerio de Bioagroindustria, a través de técnicos de la Dirección de Fiscalización y Control, en conjunto con SENASA y la Patrulla Rural, llevaron a cabo operativos de control en establecimientos dedicados a la comercialización de carne y subproductos cárnicos en la localidad de Costa Sacate.
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Las ventas externas de carne vacuna acumularon en el período enero-septiembre 2024 un volumen de 699.987 toneladas, equivalentes res con hueso por 2.122 millones de dólares, lo que representa el registro más alto de los últimos 57 años, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación.
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La faena del décimo mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,271 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una moderada suba mensual, con respecto a septiembre, del (+5,1%), que equivale a unos 61,7 mil animales; y una suba de un (+9,0%) con respecto al mes de octubre de 2023, que equivale a cerca de 104,6 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 22, se produjo un alza leve con respecto a los 21 días hábiles de septiembre, que resultó del (+0,3%), y la faena diaria alcanzó en octubre las 57,8 mil cabezas, quedando por encima de las
57,6 mil diarias, promedio, del mes de septiembre.