El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Cuando se les pregunta a los argentinos cómo reaccionan ante acciones provocadas por activistas veganos o ambientalistas, 7 de cada 10 personas creen que no derivarán en un menor consumo de carne vacuna. Nota de Adrián Bifaretti* y Eugenia Brusca**, del departamento promoción interna del IPCVA. En enero 2021 Paul McCartney le escribió una carta
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Conocido como uno de los gases de efecto invernadero producido por fuentes biológicas, investigadores de la Argentina y Brasil buscan conocer cuánto óxido nitroso emite la ganadería. Para esto, estudiaron un sistema de producción de carne en pastoreo directo en la Cuenca del Salado. Esta información permitirá diseñar estrategias de manejo para reducir las emisiones.
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El presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, no ve en el corto plazo una baja «importante» de los terneros ni así tampoco en el valor de los granos. El presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, Juan Eiras, sostuvo que la ocupación de los corrales de engorde de vacunos se ubica en el 50%
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El Maíz registró ganancias superiores al 1,5 %. También trigo y Soja registraron subas.
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Con un ingreso de 568 cabezas (488 Gordos y 80 animales de Invernada se concretó el tradicional remate de Consignaciones Córdoba en la Sociedad Rural de Jesús María.
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El tema por la prórroga de la Ley de Biocombustibles sigue siendo materia pendiente en la Cámara de Diputados. La normativa actual se vence en mayo y aún hay incertidumbre sobre la situación de las industrias y los cortes obligatorios.
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