El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Las lluvias de febrero no han sido muy generosas sobre la franja central del país, sin embargo, podemos destacar que al menos las temperaturas no han resultado todo lo exigente que podrían ser en esta época del año. Dentro de este contexto hay zonas de la provincia de Buenos Aires, como el sudoeste y sobre todo la zona del norte sobre la cuenca del Salado, que presentan niveles muy pobres de humedad.
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Los futuros de maíz cierran la jornada muy leves ganancias en su futuro con cotización más cercana. El mercado continua expectante con la evolución del clima en Sudamérica, que ha resultado favorable para el desarrollo de los cultivos en las últimas semanas, según comentaron los operadores. Por otra parte, en el día de hoy se evidenció cierta solidez del dólar frente a otras monedas, lo cual podría haber limitado las subas. Además, se espera con expectativa la publicación del informe anual del USDA en la que estima el área sembrada con cada cultivo.
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La Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba y el INTA Regional Córdoba comenzarán en breve con una nueva edición de la Maestría en Agronegocios y Alimentos Cohorte 2021, 13a Edición. Dicha Maestría es posible a partir del Convenio entre la Universidad Católica de Córdoba y el INTA.
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51 % es el nivel de ocupación que registran los feedlots al 1ro de febrero de 2021. Los datos relevados por la Cámara Argentina de Feedlot (CAF) dan cuenta que el 51% de la capacidad instalada de encierre estaba ocupada a esa fecha, comparado con el 58% de un año atrás. Durante el mes de enero los ingresos a los corrales alcanzaron el 12,5% de la capacidad de encierre, levemente por debajo del 14,1% registrado el mes previo. Por su parte,
los egresos también resultaron inferiores en relación al último mes reportado, 11,2% vs 12,7%, mientras que el indicador de permanencia en los corrales alcanzó un promedio de 139 días, desde un piso de 119 y 125 días, registrado en los dos últimos meses de 2020.

El IPCVA te invita a participar en la jornada a campo ciclo completo en ambientes marginales «El NEA hacia la intensificación ganadera», ESTABLECIMIENTO El MAINUMBÍ S.A.
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Con un comunicado, Confederaciones Rurales Argentinas expresó su posición respecto a la discusión que las entidades mantienen con el Gobierno por la formación de precios. El comunicado lleva como título «El Campo no es formador de precios» y en el se analizan los precios de la producción primaria y su evolución con incrementos, donde buena parte de esas modificaciones corresponden a impuestos.
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