El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Tras la crisis de comienzo de año con la polémica suspensión de exportaciones de Maíz ante un escenario de faltante para el mercado interno, el Gobierno no descarta continuar con esta política. La situación se desprende de las declaraciones del Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra. El funcionario deslizó que se está trabajando para no llegar a una situación similar con el trigo.
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El gobierno chino ha anunciado una nueva estrategia de tres años para desarrollar aún más la industria láctea local, con énfasis en el fortalecimiento de la I + D, así como un control más estricto para sofocar las preocupaciones restantes sobre seguridad alimentaria y aumentar la reputación del sector.
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En el marco de las acciones de promoción de la carne vacuna argentina que el IPCVA lleva a cabo en China, se está realizando una nueva campaña en la aplicación DouGuo Gourmet cuyo eje de comunicación es “Carne Argentina, confiable y segura”.
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Los contratos de futuros de maíz finalizan el martes con alzas. En la jornada de hoy China compró 1,36 Mt del grano amarillo a los Estados Unidos, la quinta mayor compra de maíz al país norteamericano en la historia. Esta importante compra del gigante asiático fue el gran dinamizador de los mercados en el día, generando a su vez buenas expectativas para la demanda futura. Además, la demora en la cosecha de soja en Brasil retrasa la siembra de maíz, lo que también podría apuntalar los precios.
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El Congreso Aapresid, consagrado como el evento de actualización en innovación y tecnología del agro más grande del país y de referencia internacional, será el próximo agosto del 2021 bajo el lema “Siempre vivo, Siempre diverso” El pasado año Aapresid logró el desarrollo de un evento que contó con la participación de alrededor de 11500 Inscriptos y 21913 visitas al congreso, con 365 charlas virtuales.
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Un grupo de investigación del INTA Pergamino, Buenos Aires, presentó a Anita INTA y Eusilia INTA como alternativa para la agricultura familiar de la región templada. Los dos cultivares, inscriptos en el INASE, se destacan por su dulzura, consistencia cremosa y terneza del grano para consumo fresco. Considerado uno de los principales cultivos a escala
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