El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El pasado jueves 10 de diciembre, con gran convocatoria y en un evento virtual Premium, el equipo de Bioter presentó HIGROW, su programa de nutrición de precisión que la sitúa a la vanguardia en materia de nutrición para cerdos.
La presentación estuvo a cargo del Santiago Capalbo, Director Técnico de Bioter quien explicó el concepto de nutrición de precisión. El mismo establece la cantidad exacta de nutrientes que necesita el animal para cubrir un determinado nivel de producción, sin déficit ni excesos. De lo anterior surge la necesidad de poder cuantificar los 3 aspectos
zootécnicos que permiten desarrollar los programas nutricionales en una granja porcina: peso vivo, ganancia diaria de peso y consumo diario de ración; todos factores dinámicos que se modifican año tras año por la selección genética.

Con suba interesante de precios, Consignaciones Córdoba S.A. concretó su remate especial de fin de año en la Sociedad Rural de Jesús María. Los valores registrados no hicieron más que mostrar el repunte en materia de precios que se viene avisorando en este mercado de hacienda del Norte de Córdoba, y que se refleja en el resto de las rondas ganaderas en cada puntos del país.
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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará la última jornada virtual del año. Se trata del taller “Mitos y verdades sobre Escherichia coli productor de toxina Shiga y la carne bovina” que se llevará a cabo mediante una jornada matutina (9,45 horas) y una vespertina (15,45 horas) con la participación de destacados especialistas.
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Continúa la huelga nacional en los puertos agroexportadores. Los trabajadores nucleados en el Sindicato de Aceiteros, URGARA y la Federación Aceitera votaron en asamblea seguir de paro este lunes.
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Las medidas adoptadas, en momentos en que se encuentran desarrollando las tareas de la cosecha fina, además de afectar el normal desarrollo de la actividad agropecuaria y alterar el desenvolvimiento de todos los eslabones de la cadena agroindustrial en general, perjudican especialmente a los productores, en momentos en que deben comercializar naturalmente sus cosechas con el consiguiente impacto negativo en la cadena de pagos.
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Se conocieron los equipos ganadores de Fruteá Tu Escuela, el concurso de alimentación saludable organizado por la empresa Tropical Argentina, que está dirigido a escuelas de nivel inicial, primario y secundario de todo el país. La propuesta de este año fue invitar a los colegios a indagar sobre la producción provincial de frutas y a promocionar una de ellas. Si bien esta edición fue un tanto particular debido a la pandemia por COVID-19, cientos de escuelas se sumaron a participar e incentivaron a sus estudiantes a “frutear” desde sus casas.
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