El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Un equipo de inspectores y profesionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia, realizó ayer un operativo en la localidad de Colonia Caroya, que derivó en el decomiso de 1.200 kilos de distintos cortes de carne de cerdo y productos terminados de una fábrica de chacinados. Este procedimiento fue la continuidad de las actuaciones llevadas a cabo el pasado martes en esa misma ciudad, cuando se clausuraron un establecimiento en el que se hacía faena clandestina, y esta fábrica elaboradora en la que se realizó el decomiso.
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“Vamos a presentar en AgroActiva 2020 toda la nueva línea de pulverizadoras SP, la más vendida, donde se cambió su diseño estético y funcional, habiéndole realizado modificaciones en la parte delantera y guardabarros, entre otros aspectos”, informó Alejandro Flotron, socio gerente de la empresa
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El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, encabezó la reunión LXVII de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica que estuvo centrada en analizar las oportunidades del sector a fin de fortalecer su desarrollo, de cara al Plan Estratégico específico para el 2030.
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Asociada a la disminución en la ganancia de peso, daño de los cueros, mortalidad, menor producción láctea, así como a la transmisión de enfermedades como la babesiosis y anaplasmosis bovina, Rhipicephalus microplus es la especie de garrapata con mayor incidencia para la producción ganadera mundial. En la Argentina, este problema afecta a unos 16 millones de bovinos en zonas tropicales y subtropicales del noreste y noroeste del país.
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Comienza a notarse el avance de una perturbación desde el oeste, sobre el sur de Mendoza. Son nubes altas que se proyectan a gran parte de las provincias del centro y que de ganar desarrollo, con algo de potencial pluvial para el resto del día, lo harán sobre el norte de La Pampa, las vecindades del sur de Córdoba y el noroeste de Buenos Aires. Este tipo de nubosidad, genera un aspecto brumoso del cielo pero en general no provoca precipitaciones.
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La superficie sembrada con maíz fue de 439.700 ha, lo que representó un
incremento interanual del 12%. Sin embargo, se estima que 60.900 ha se
perdieron a causa de las desfavorables condiciones climáticas de la campaña, en la que una importante sequía, altas temperaturas durante el llenado de granos y algunos eventos de granizo, causaron graves daños. A su vez, 124.400 ha tuvieron destino forrajero, ya sea como silaje o de consumo directo.