Producir huevos agroecológicos, una alternativa de reconversión
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- 20/05/2020

La faena del duodécimo mes del año 2023 se ubicó en aproximadamente 1,082 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una caída mensual, con respecto a noviembre del (-12,8%), que equivale a unos 159,3 mil animales; y una caída de un (-11,2%) con respecto al mes de diciembre de 2022, que equivale a cerca de 136 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 19, se produjo una caída moderada con respecto a los 21 días hábiles de noviembre, que resultó
del (-3,7%), y la faena diaria alcanzó en diciembre las 56,9 mil cabezas, quedando por debajo de las 59,1 mil diarias, promedio, de noviembre último.

Con una importante convocatoria, se realizó la primera jornada sobre “Género y Cuidados en el Contexto Rural: Proyectos de Sistemas Agroalimentarios Climáticamente Inteligentes e Inclusivos”, en el marco del programa nacional Agro XXI. El objetivo es generar un espacio de construcción de herramientas que permitan incorporar en los proyectos agro-productivos la dimensión de cuidados y el enfoque de género; uno de los principales componentes de esta iniciativa.
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Los productores frutihortícolas del departamento Río Primero participaron de una jornada de capacitación, organizada por el INTA Río Primero, en el Salón Cooperativo de esa localidad. Con presentaciones de investigadores de INTA Ciap y empresas que aportan tecnología para este tipo de producción, se abordaron asuntos como sanidad de los cultivos, mejoras genéticas en las semillas, riego por goteo, entre otros.
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En promedio, la participación del productor representó el 23,6% del precio de venta final. Los productores de frutillas tuvieron la mayor participación, con un 52,5%, mientras que los productores de limón tuvieron la menor participación, con un 8,6%.
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería, a través de la Subsecretaría de Agricultura Familiar y de la Dirección General de Agencias Zonales y Desarrollo Territorial, informó que cerró la inscripción prevista para la temporada primavera-verano 2023 del programa “Cosechando para Mi Familia – La Huerta en Tu Hogar”.
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Del encuentro participaron representantes de la Dirección Nacional de Protección Vegetal del Senasa, de los institutos nacionales de Tecnología Agropecuaria (INTA), y de Semillas (INASE), Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA), Universidad Nacional de Villa Maria, Universidad Nacional de Cuyo, centros oficiales de investigación, gobiernos provinciales, sector privado y público, de la Comisión Federal Fitosanitaria y de otras instituciones vinculadas a la problemática.
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