El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Ocho cabañas mostraron la potencia genética de la raza ovina líder en carne. Hubo campeones, emoción y anuncios internacionales de cara al histórico Congreso Mundial 2026 en Palermo. El sol acompañó y la calidad también. AgroActiva 2025 fue escenario de una de las juras más esperadas del calendario ganadero, y la raza Hampshire Down volvió
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Los drones se consolidan como poderosas herramientas tecnológicas para la producción agropecuia, y el INTA, con su red nacional y su profundo conocimiento técnico, cumple un rol fundamental en la investigación, validación y adaptación de esta tecnología La tecnología avanza a pasos agigantados, y el sector agropecuario no es ajeno a esta transformación. Una de
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La campaña pasada, la 2023/24, que debería haber sido muy buena a excelente por las lluvias del “Niño” y haber superado por lejos el promedio de los 98 qq/ha de la región, terminaba muy golpeada por una enfermedad endémica del norte que se habia abierto camino hasta conquistar el centro de la región pampeana. El rinde de la región núcleo, muy afectado por el daño en los tardíos, había terminado apenas en 81 qq/ha. El país había perdido el 18% de su cosecha maicera. El año pasado, en la 2024/25, se sembraron 2 M de ha menos en Argentina, sobre todo en el norte y centro, y precisamente, la región núcleo había perdido 300.000 ha. Pero el máiz parece haber reencontrado su camino de ascenso y la 1er encuesta de intención de siembra de maíz anticipa un incremento del 10% para el ciclo 2025/26, por lo que pasaría de 1,64 a 1,8 M ha.
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La entidad realizó un encuentro de vinculación con medios de comunicación. Allí se brindaron datos acerca de la campaña gruesa y un anticipo de lo que viene para cultivos invernales. Tal como ya se había visto en un informe de estimación de cultivos invernales del mes de abril, mayo ratificó la tendencia: los productores cordobeses
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Restan cosechar 250.000 ha y se afirma una mejora en rinde respecto a abril de 3 quintales. Ahora con 39 qq/ha de promedio y 1,7 Mt más, la cosecha totalizaría 18,5 Mt en la región. Se proyecta la siembra de trigo 2025/26 en 1,66 M ha y se acerca al récord de 2019/20.
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Con un fuerte incremento en las labores de cosecha en las últimas dos semanas, la soja muestra un progreso de 66% a nivel nacional. Se va afirmando una notable recuperación en los rindes de soja en todas las provincias pampeanas. Los técnicos coinciden en señalar que los números han sorprendidos a productores y técnicos, siendo un pilar fundamental el que la producción agrícola se ha vuelto «extremadamente profesional». Es decir, destacan que el productor no abandonó los lotes y siguió haciendo las aplicaciones contra las típicas plagas de la sequía como arañuelas y trips, controlando malezas y, hasta algunos, promotores de crecimiento. Se hizo una gran apuesta en momentos que todo hacía pensar que no tenía sentido seguir manteniendo el cultivo y ganar días, a la espera del agua. También destacan que la estrategia defensiva en un año tan complicado fue muy precisa en cuanto a elección de lotes, fechas de siembra y ciclos, lo que logró que, aunque el agua llegó tarde (para muchos, pisando la cuarta semana de febrero), fuera lo suficientemente oportuna para generar este gran rebote que hoy se manifiesta en la trilla.
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