El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Como se esperaba para la actual época del año, en que tanto las condiciones climáticas como la presencia masiva de cultivos de maíz son propicios para el desarrollo de la chicharrita, hubo un incremento de la presencia de esta plaga, de acuerdo con el 13° informe de la Red Nacional de Monitoreo de Dalbulus maidis, que relevó 410 localidades de la Argentina entre el 24 de enero y el 7 de febrero de 2025, más 13 de Uruguay. Sin embargo, la situación es marcadamente distinta a la del año pasado.
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En el mes de enero se movieron 601.275 terneros y terneras con destino a invernada y cría. Esta cifra es la mayor de los últimos 8 eneros. Cabe destacar que la producción de terneros 2025 (nacimientos 2024) no sería superior al registro 2024, incluso podrá ubicarse
levemente por debajo. Mejoraron los índices reproductivos en preñeces, pero no alcanzaron a compensar la menor cantidad de vientres en servicio en la primavera/verano 2023/24 ( – 723.445 vacas vs 2022/23).

En Córdoba, el maíz continúa arrojando un mejor resultado económico que la soja, principalmente por los precios esperados a cosecha, los cuales harían que el cereal exhiba el mejor precio relativo respecto a la oleaginosa de los últimos diez años.
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La Asociación Braford Argentina presentó en las últimas horas el cronograma de actividades que se desarrollará en Expoagro 2025: Expo Braford Avanza será la primera muestra del año para la raza, en este 2025 que incoporará más pruebas a las radicionales ya conocidas. La exposición ganadera, que promete ser una de las principales atracciones del evento, se realizará desde el martes 11 al jueves 13 de marzo en el Sector Ganadero. Habrá cerca de 200 animales en las pistas de jura y prometen una verdadera «fiesta ganadera».
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Enero se despide con lluvias. Las tormentas han vuelto a la región en las útlimas dos semanas, pero con acumulados muy dispares. Tan es así, que el mapa de lluvias realizado con las 36 estaciones de la red GEA/BCR, no logra ser tan representativo como lo lo suele ser. De todas formas, puede apreciarse que, salvo algunos focos de lluvias en el departamento Gral López yen el extremo noroeste (Colonia Almada),dónde las lluvias superaron holgadamente los 60 mm, en el resto de la región las localidades recibieron entre 30 y 40 % de la media mensual de enero. La media, tomando los útlimos 30 años, está entre 120 y 130 mm. Así, termina enero con la condición de sequía en el 43% de la región, con escasez en el 50% y con reservas regulares a adecuadas en solo un 7% de la zona.
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Según el estudio, la mayor producción de la campaña 2023/24 dio como resultado un mayor nivel de ingresos provenientes de las ventas al exterior. En consecuencia, el 2024 ubicó al volumen de las exportaciones como las segundas mejores de los últimos 24 años, dando como resultado el mejor superávit comercial del mismo periodo.
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