El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Separando por grandes rubros, se observa que todos han crecido con respecto al año 2021 y que los valores son máximos históricos para los productos primarios (PP), las manufacturas de origen agropecuario (MOA) y los combustibles y energías (CyE). Estos valores se ubicaron en USD 23.867, USD 33.118 y USD 8.397 millones respectivamente, siendo esta última cifra la que mayor variación porcentual interanual experimentó (+59%). Por su parte, las manufacturas de origen industrial (MOI) presentaron un incremento del 16% respecto al año anterior, situándose en USD 23.060 millones.
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Las lluvias que cayeron en la última semana de enero mejoraron la condición de los cultivos. En la zona núcleo, la soja de primera pasó de tener un 85 % de la superficie en condiciones malas y regulares al 65 %.
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Ambul con 43 mm y Jesús María con 41 mm acumulados, son los registros más importantes de acuerdo al Informe de la Red de Estaciones Agro Meteorológicas de Córdoba. Las lluvias, que comenzaron el 24 de enero y se extendieron hasta el 25, se caracterizaron por su variabilidad.
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A inicios de campaña se proyectaba sembrar con el cereal tardío 1,3 Mha. Pero solo ha podido implantarse en la
región el 90% de lo intencionado, y ya hay 60.000 ha perdidas. De las 1,1 M ha que siguen en carrera, el 65%
están entre muy bueno a bueno y el 35% de regular a malo. El centro de Santa Fe es el área con el mayor retraso en la siembra: faltan por implantar un 20%.

Los datos surgen del último informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina; la profunda sequía y los menores rindes como principales motivos La carga tributaria es uno de los problemas que mas aqueja al sector agroindustrial y golpea directamente a la renta agrícola. En ese sentido, desde la Fundación Agropecuaria para el
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De acuerdo con dos estudios recientes del INTA, las preocupaciones y preferencias de los consumidores están vinculadas con la calidad de la carne, su impacto ambiental, la salud y las características éticas de la producción. Para cumplir con estas demandas de mercado, los especialistas destacan la necesidad de considerar la genética animal, las estrategias de
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