El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

La faena de cerdos alcanzó un récord histórico en el primer semestre del año. El informe de la Bolsa de Comercio de Rosario arrojó que se faenaron 3,9 millones de cabezas.
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El consumo de maíz en la cría de bovinos constituye el 37% de la demanda forrajera doméstica y varía fundamentalmente según el sistema de engorde que se utilice, siendo el engorde a corral o feedlot más intensivo en uso de maíz que la cría a campo. En los últimos años ha crecido notablemente el aporte de los feedlots a la faena nacional. La extensión del engorde a corral responde en parte a los efectos de la expansión agrícola sobre tierras que antes se destinaban a la ganadería, desplazando la invernada hacia zonas más marginales.
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Si bien las gramíneas aparecen cediendo área este año, la disminución es de tan solo un 2,5%, respecto del año pasado. El trigo es el cultivo que más cae en los planes de siembra este año: de 1,3 M ha sembrado en el 2022, en este 2023 se habrían dejado de sembrar 300.000 por la falta de agua (una disminución interanual del 23%).
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Las lluvias generalizadas en el país mejoraron la situación del trigo. La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) manifestó que los eventos se dieron en un momento clave para evitar nuevos recortes de estimaciones. La superficie solo se redujo en 200.000 hectáreas.
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En junio se realizó una nueva estimación de la proyección de siembra de trigo en Córdoba. La misma indica que se sembrarían 824.900 hectáreas con el cereal y sería la menor superficie desde la campaña 2013/14, donde fueron sembradas 802 mil.
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El contexto de seca que imperó durante los primeros meses del año, resulta determinante al momento de analizar los números de faena y producción del primer semestre del año.
De acuerdo a los datos publicados por la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA), se confirma una faena de 7.321.403 vacunos en lo
que va del año, cifra que resulta un 13% superior a la registrada durante el primer semestre del año pasado y las más alta desde el año 2009 cuando, producto
de otra gran sequía, se llegó a faenar un total de 7.796.914 animales.