El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
- ACTUALIDAD, DESTACADOS, ECONOMIA Y POLITICA, GANADERIA, GENERAL, HOME, INFORMES, MERCADOS
- 29/05/2019

Las intensas lluvias y el deplorable estado de los caminos rurales provocaron una importante retracción en la faena vacuna durante agosto, afectando el movimiento de hacienda y el nivel de actividad de la industria frigorífica. A pesar de la caída, la participación de hembras en la faena se mantuvo en niveles preocupantes para el sostenimiento del stock ganadero. No obstante, el sector de carnes fue clave en la desaceleración inflacionaria del mes, con aumentos de precios por debajo del promedio general.
READ MORE
El reciente informe del USDA redefine las proyecciones 2025-2026. Maíz y soja muestran ascensos, mientras el trigo global mantiene amplios suministros, ajustando exportaciones clave El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha vuelto a captar la atención de los mercados con su esperado informe de septiembre, reconfigurando una vez más el panorama agropecuario
READ MORE
La industria porcina argentina ha marcado un récord histórico en faena y producción de carne en los primeros ocho meses del año. Este notable incremento viene acompañado de un nuevo hito en el nivel de consumo, que se acerca a los 18 kilogramos per cápita anuales.
READ MORE
El mercado de Chicago enfrenta presiones por baja demanda y cosechas récord, mientras la soja local muestra fortaleza. Los cereales transitan una jornada de estabilidad, a la espera de informes clave. La semana transcurre con un claro contraste en los mercados agrícolas mundiales y locales. Mientras los contratos de los principales cultivos agrícolas registraron caídas
READ MORE
Incertidumbre en Chicago por el USDA y China impulsa la cautela. En Argentina, los granos gruesos sostienen el mercado y la soja extiende su racha alcista. Los mercados de granos se encuentran en un momento de ajuste y expectativa, marcados por la inminencia del informe mensual del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y
READ MORE
Se vendieron 2.000 cabezas, 600 gordos y 1.400 terneros de invernada en la Sociedad Rural de Jesús María. El remate de Consignaciones Córdoba volvió a registrar, tras varias rondas, subas en tanto en gordos de consumo como en invernada. Fue en el remate de hacienda de la firma consignataria, mercado de referencia para el valor
READ MORE