El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El sexto mes del año registró una faena diaria de 62,5 mil cabezas, un 16,7% superior a mayo, a pesar de mantener volúmenes estables en el total mensual. La producción de carne y la faena acumulada del primer semestre también muestran cifras positivas respecto a 2024, aunque con una menor participación de hembras en el total, según el informe de junio.
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Con un ingreso de 1.664 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó tu tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Este lunes 7 de julio, el martillo de Pedro Perez subastó 600 Gordos y 1.044 animales de Invernada.
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Fuertes bajas en Chicago marcan el inicio de la semana para los granos, presionados por el clima y falta de acuerdos comerciales, mientras el mercado local exhibe precios mixtos y suba del dólar La primera rueda de la semana estuvo marcada por importantes bajas en el mercado de Chicago y un incremento en el tipo
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Con un ingreso de 1.400 cabezas, Consignaciones Córdoba anuncia su reamte del lunes 7 de julio en la Sociedad Rural de Jesús María. La reunión ganadera, que contará con el martillo de Pedro Perez, está citada para las 10 de la mañana.
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El mercado global de granos experimenta tendencias divergentes: mientras el buen clima en Estados Unidos presiona a la baja al maíz y la soja, el trigo logra un repunte. En el ámbito local, la Bolsa de Comercio de Rosario registra una notoria desaceleración, influida por el cierre del régimen transitorio de reducción de retenciones.
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Un lunes de alta actividad revela precios clave en el mercado local mientras Chicago anticipa cosechas récord, impactando la soja, el maíz y el trigo globalmente. La jornada del lunes mostró un buen volumen de negocios, en línea con la actividad de la rueda anterior de operaciones. El mercado, tanto local como internacional, presentó un
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