El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

El envío fue realizado por Minerva Foods el miércoles 11 de junio del 2025, desde el Aeropuerto Int. de Rosario, en Argentina, al Aeropuerto Int. de Tocumen, en Panamá. Se enviaron cortes de carne bovina enfriada sin hueso, de alta calidad, incluyendo entraña fina, tapa de cuadril y colita de cuadril. Es la primera empresa de la industria cárnica en concretar este hito, marcando un precedente importante para la descentralización de las exportaciones argentinas y la apertura de nuevos corredores logísticos desde el interior del país.
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El mercado de granos ha experimentado una semana de significativas presiones, tanto a nivel internacional, con el Mercado de Chicago marcando la pauta, como en la plaza local, donde la soja ha mostrado un notable dinamismo comercial. Factores como el clima, las expectativas de cosecha y los eventos geopolíticos han sido determinantes en la configuración
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El Mercado MAG de Cañuelas registró una jornada de actividad el 24 de junio de 2025, con una entrada significativa de 7.840 vacunos. La oferta total coincidió con la entrada, ya que no se reportó remanente de hacienda. Este día estuvo caracterizado por una demanda selectiva, particularmente en el segmento de consumo liviano, y un
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El mercado agrícola global experimentó una jornada de ajustes significativos, con las plazas de referencia como Chicago marcando el ritmo, lo que a su vez condicionó la dinámica operativa en el mercado local. La tónica general estuvo determinada por factores climáticos favorables que desplazaron otras preocupaciones, impactando directamente en los precios de los principales commodities
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Con un ingreso de 1.510 animales, Consignaciones Córdoba realizó su tradicional reunión ganadera de los lunes, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total, el martillo de Pedro Pérez subastó 450 Gordos y 1.060 animales de Invernada. En los terneros se registraron subas en los precios, mientras que el consumo mostró una plaza mucho más tranquila.
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Las exportaciones del mes de mayo de 2025 alcanzaron un volumen cercano a las 53,8 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 293,6 millones de dólares. Con respecto al mes de abril de 2025, los volúmenes embarcados muestran una suba leve, del (+1,4%); mientras que el valor obtenido muestra un avance del (+9,4%).
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