El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Con una excelente oferta de Invernada, y unos 600 Gordos para consumo, Consignaciones Córdoba concretó una nueva subasta de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se vendieron 2.130 cabezas, con 1.530 terneros de muy buena calidad.
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Los futuros de la soja comienzan la semana alcanzando máximos de tres meses al finalizar con ganancias de más del 2%. La oleaginosa fue impulsada por los anuncios de una tregua en la guerra comercial entre Estados Unidos y China y un nuevo WASDE con impacto alcista, que ayudaron a los precios a recuperarse a los niveles previos a la guerra comercial. Los gobiernos de las dos mayores economías del mundo acordaron reducir temporalmente sus fuertes aranceles entre sí, generando subas generalizadas en los mercados financieros al poner un freno a una guerra comercial que había alimentado los temores de una recesión mundial.
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Con un ingreso de 1.600 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Los futuros de la soja finalizan sin mayores cambios la sesión del día, con saldos dispares entre los diferentes vencimientos, al perder gran parte de las subas registradas en la sesión nocturna por un mayor optimismo ante los indicios de acercamiento entre los gobiernos de China y EE.UU. Una reunión prevista entre funcionarios de ambos países impulsó las esperanzas de aliviar las tensiones entre las dos mayores economías del mundo, aunque los agentes del mercado sólo han reaccionado con un cauto optimismo. El mercado de la soja ha sido especialmente sensible a la batalla arancelaria entre China y Estados Unidos, dado que China domina las importaciones mundiales de soja, incluida una gran parte de los envíos de Estados Unidos, el segundo mayor exportador mundial de la oleaginosa. Sin embargo, la incertidumbre con relación a la demanda del gigante asiático por los suministros estadounidenses limita las subas.
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El sector ovino presentó indicadores positivos en lo que va del año. Si bien el sector lanar es el que tiene la mayor variación positiva interanual, la carne ovina también mostró un aumento en exportación, faena y producción. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, informa que durante
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Los futuros del trigo finalizaron la jornada al alza, impulsados por operaciones técnicas y por los riesgos meteorológicos en China. El clima caluroso y seco en la principal provincia productora de cereales (Henan) ha aumentado las preocupaciones sobre el desarrollo de los cultivos y ha incentivado la cobertura de posiciones vendidos. Una disminución de la cosecha china de trigo podría provocar un aumento de la demanda de importación de este cereal. Sin embargo, las lluvias caídas en la región del Mar Negro y la mejora de las perspectivas de cosecha en Estados Unidos han seguido lastrando los precios. El informe semanal del USDA sobre el progreso de los cultivos mostró que el 51% del trigo de invierno estadounidense fue calificado de bueno a excelente, ligeramente por delante de la proyección promedio de los analistas y el más alto para esta época del año desde 2020.
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