El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Los futuros de maíz cierran la sesión al alza y se acercan a los máximos de 15 meses alcanzados dos semanas atrás. El contrato de mayor volumen operado aumentó cerca de 1,5 dólares por tonelada debido al impulso de fuertes ventas de exportación, de los recortes en las estimaciones de producción en Argentina y de una fuerte demanda internacional. El informe de ventas de exportación del USDA de esta mañana mostró un total de 1,65 Mt de maíz 2024/25 en la semana que finalizó el 6/2, cerca del extremo superior del rango de estimaciones de entre 0,8 y 1,7 Mt. Esta cifra implica un aumento del 11,6% respecto a la semana pasada y un máximo de tres semanas. La Bolsa de Comercio de Rosario actualizó su estimación de producción de maíz de Argentina a 46 Mt, lo que supone un descenso de 2 Mt respecto a su estimación anterior.
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Los futuros de maíz se recuperan tras la caída de ayer, subiendo cerca de un 1,5%, luego de que el mercado comienza a asimilar la reducción en las estimaciones de stocks finales mundiales. En el día de ayer, el cereal había caído ante la decepción del mercado tras que no se dieran los recortes en los stocks estadounidenses. El USDA prevé que las existencias finales de la 2024/25 a nivel global caigan a su nivel más bajo en una década. A su vez, la fuerte demanda de exportación por los suministros estadounidenses impulsó a los futuros. El USDA confirmó ventas externas de 365.000 toneladas a México y otras 130.320 a destinos no revelados.
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El nuevo informe del USDA con estimaciones de Oferta y Demanda Agrícola Mundial (WASDE) impactaron de distinta manera en los mercados de Granos. El resumen, con análisis incluido que publicó La Bolsa de Comercio de Rosario marcó estos datos.
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Los futuros de la soja vuelven a caer tras una sesión de gran volatilidad y cierran con pérdidas de alrededor de 0,5% en los contratos de vencimiento más cercano. La soja fluctuó entre impulsos al alza y a la baja después de que el USDA fijara los suministros estadounidenses por encima de las expectativas de los operadores del mercado, al mismo tiempo que recortó sus perspectivas para la cosecha sudamericana. La producción de soja de Argentina se ubicó en 49 Mt, 3 Mt menos que en el informe previo, mientras que se recortó en 500.000 t la estimación para Paraguay. Los temores de represalias sobre las exportaciones de productos agrícolas estadounidenses tras los aumentos anunciados en los aranceles al aluminio y al acero siguen pesando en el mercado.
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Este miércoles 12 de febrero, el Mercado Ganadero Rosgan llevará a cabo su remate televisado mensual desde la Sociedad Rural de Río Cuarto, provincia de Córdoba. La subasta, que dará inicio a las 10 de la mañana, contará con una oferta de 15.000 cabezas provenientes de 170 remitentes, distribuidas en 10 provincias y comercializadas a través de las casas consignatarias asociadas al Rosgan.
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Con un ingreso de 1.605 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su tradicional remate de hacienda, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se comercializaron 450 Gordos y 1.155 animales de Invernada.
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