El mercado de cerdos argentinos y sus cortes
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- 29/05/2019

Entre octubre y noviembre de 2024, se registró una retracción (estacional) de 76,0% de los embarques a Israel (-2,2 mil tn pp). A esta baja se agregaron, entre los principales destinos, las caídas de las ventas a EE.UU. de 39,2% y a Alemania de 30,5%. Por su parte, también hubo menores envíos a México y a Brasil.
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Con un ingreso de 800 cabezas, Consignaciones Córdoba realizará su tradiconal remate de hacienda de los lunes, en la Sociedad Rural de Jesús María.
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Así, el contrato más operado de soja en Chicago cerraba cerca de las USD 377/t, marcando ganancias semanales de más de 3 p.p. A demás, es difícil dejar pasar el buen momento de los aceites, ya que el contrato más operado por aceite de soja, cierra el viernes casi que +14% arriba de la semana pasada, en más de USD 1.000/t.
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Los futuros del trigo finalizan la rueda del día en baja, retrocediendo alrededor de 2,5 dólares por tonelada en los contratos de vencimiento más próximo. El cereal ha sufrido la presión del fortalecimiento del dólar, que durante la jornada alcanzó los máximos de dos años que se habían registrado la semana pasada. En contraposición, el intenso frío en Estados Unidos que perjudica las condiciones de los cultivos brinda soporte.
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Los futuros de la soja atravesaron una jornada con alta volatilidad y finalizaron en baja, retrocediendo escasos centavos de dólar. La oleaginosa fue presionada ya que las expectativas de lluvias en Argentina alentaron la toma de ganancias, después de que los pronósticos de falta de humedad y un dólar más débil impulsaran las ganancias durante la sesión anterior. A su vez, los operadores recortaron posiciones a la espera del informe de oferta y demanda del Departamento de Agricultura de Estados Unidos del viernes, en el que se espera que la agencia recorte sus estimaciones de cosecha para Argentina y Estados Unidos.
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Con un ingreso de 1.125 cabezas, Consignaciones Córdoba realizó este lunes 6 de enero su primer remate de hacienda del año, en la Sociedad Rural de Jesús María. En total se subastaron 450 Gordos y 675 animales de Invernada, con el martillo de Pedro Pérez.
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