
Mientras que los precios de los granos continúan bajando y se deteriora su poder de compra, ya se ha comercializado el 53% de la producción estimada de maíz y el 47% de la de soja. Además, la exportación de productos del complejo sojero y de maíz, se ha incrementado un 65% respecto el primer semestre del 2023. Pero, como consecuencia de menores precios, el ingreso de divisas durante el primer semestre fue el más bajo de los últimos cuatro años.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba realizó una nueva estimación de producción de cultivos estivales. En Maíz, los tardíos habrían sido afectados en gran medida, no solo por el CSS, sino también por las altas temperaturas de los meses enero y febrero. Esta “ola de calor” habría causado daños a nivel de panoja disminuyendo así la calidad del polen.
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Al respecto, Fiant aclaró que la Bolsa de Cereales de Córdoba trabaja junto a otras instituciones en el Comité de Achaparramiento en Maíz. Finalmente, señaló que «el impacto de la chicharrita tendrá sus efectos en la siembra para los cultivos estivales, que tendrá un recorte para el maíz. Según explicó Fiant, bajará la superficie del cereal, que bajará a 2.244.000 hectáreas, en detrimento del la Soja (5.049.900 tn) y el Sorgo (104.100 tn) que crecerán en siembra.
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El relevamiento de arrendamientos realizada a los colaboradores de la Bolsa de Cereales de Córdoba, para la campaña 2024/25, arrojaría un resultado promedio para la provincia de Córdoba de 12 quintales de soja por hectárea, medio quintal por encima del observado en la campaña 2023/24, y en línea con las últimas estimaciones.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba brindó un informe sobre el avance de cultivos invernales en la Provincia de Córdoba. Dicho informe está centrado en los datos aportados por los productores y técnicos que colaboran con la Red DIA de la Bolsa de Cereales.
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En los últimos años, la cadena del maíz se desenvolvió en Córdoba hasta convertirla en la principal productora del cereal, indicó Gonzalo Agusto. La superficie pasó de 1,5 millones de hectáreas en 2015, a 3 millones actualmente, con un marcado perfil de sustentabilidad. “En 2009/2010, por cada hectárea sembrada con maíz, había 4 de soja; en la última campaña, esa relación se redujo a 1,3 hectáreas de soja, por 1 de maíz”, comparó.
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