
Los elaboradores de chacinados, productores y tenedores de cerdos y cazadores deben tener en cuenta una serie de precauciones para evitar la propagación de la triquinosis, recordó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
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Desde hace unos días viene creciendo la versión que indica que enormes empresas de China vendrían a invertir para producir cerdos en la Argentina, y más precisamente en Córdoba. La especie cobra sentido porque China padece actualmente una crisis sanitaria debido a la terrible Peste Porcina Africana, que les ha hecho mermar fuerte -al menos
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Dada la situación actual de peste porcina africana (PPA) en el mundo, aun cuando la enfermedad no se encuentra presente en la región ni en nuestro país, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), evaluó el efecto potencialmente diseminador que podría tener la concentración de cerdos. El ingreso del virus a través de público que eventualmente proviniera de países donde está presente la enfermedad, podría tener consecuencias devastadoras en la industria porcina.
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En Fericerdo, los días 22 y 23 de agosto en INTA Marcos Juárez, entre otros talleres, se expondrá sobre la Gestión de la temperatura en granjas porcinas. Durante las dos jornadas de Fericerdo 2019, a realizarse los días 22 y 23 de agosto próximos en el INTA Marcos Juárez, la capacitación volverá a ser una
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La carne de cerdo es un alimento de alto valor nutricional, rico en hierro, vitaminas y sin exceso de calorías. Conoce cada uno de los cortes y cómo funciona en el mercado actual. Conocer cada uno de los cortes permite elegirlos mejor en góndola y comparar precios. Tras conocerse el anuncio de la apertura del
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Investigadores europeos demuestran que los porcinos son capaces de formar un concepto visual de nuestras caras y reconocer gestos faciales. Los detalles Estudios realizados por investigadores del Messerli Research Institute en la Universidad de Medicina Veterinaria de Vienna, demostraron que los cerdos tienen una mayor capacidad de discriminación visual de lo que se creía, según
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