
No nos caben dudas que muchas cosas han cambiado desde aquel entonces. Los mecanismos de producción de alimentos, las tecnologías para proteger los cultivos, y la creciente demanda de sustentabilidad, trazabilidad e inocuidad por parte de los mercados. Además, el explosivo crecimiento demográfico nos impone un desafío enorme: producir para 9 mil millones de personas en 2050, prácticamente en la misma superficie cultivable.
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Los ministros y secretarios de Agricultura de las Américas se reunirán el próximo lunes 13 por segunda vez en el año, en un encuentro virtual para definir acciones que refuercen la continuidad de la actividad agropecuaria en medio de la actual pandemia y estimulen el intercambio de alimentos e información comercial entre los países del hemisferio.
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El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, aseguró hoy que «una vez superada la pandemia, el ser humano va a tomar dimensión de lo que es el productor de alimentos y lo va a valorizar más en función de la importancia que tiene su rol en nuestra sociedad», al participar de la II Conferencia Online FAO Américas – serie COVID-19 y sistemas alimentarios: «Como fortalecer la producción alimentaria en el contexto del Covid-19».
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En estos momentos de pandemia, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura llama a practicar una dieta sana y consciente. Entre las estrategias para enfrentar el Coronavirus, sostenida por diversos especialistas de la salud, se encuentra la alimentación saludable. Por eso, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
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En el marco del proyecto Probiomasa, el INTA y la FAO firmaron una carta acuerdo para analizar la oferta, demanda y distribución de biomasa vegetal disponible en cada una de las provincias del país. La iniciativa busca poner en valor los recursos aprovechables para producir energías alternativas. La Organización para la Alimentación y la
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