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- 02/12/2025

En el marco de la jornada de cultivos especiales organizada por la firma Granaria S.A en Sinsacate, la politóloga y analista Sabine Pappendieck, coordinadora del Programa Argentino de Carbono Neutro, ofreció una visión integral sobre los desafíos que enfrenta la agroindustria nacional frente a las demandas del mercado internacional. Según la experta, en diálogo con MundoAgro, «el punto de partida es fundamentalmente comunicacional y organizativo: Argentina debe salir a contar lo que hace bien, registrando y ordenando sus procesos para poder valorizarlos en el exterior».
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Rodolfo Bongiovani comenzó por analizar los datos brindados por RETA, que contempla 16 zonas productoras con niveles tecnológicos bajo, promedio y alto, desde el sur de la Provincia de Buenos Aires hasta el norte: “Hoy registramos 0,178 kilos de dióxido de carbono equivalente. El maíz tiene fotosíntesis y secuestra carbono, sí, pero hay cuestiones vinculadas al suelo y al clima que no permiten que su huella de carbono sea cero”.
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En el marco de la inversión en desarrollos y alternativas que promueven la descarbonización en la cadena agroindustrial y las prácticas de agricultura regenerativa,
Bunge planea invertir en oleaginosas de invierno como colza, cártamo y camelina en Argentina. El objetivo es producir aceites de baja huella de carbono, materia prima de los biocombustibles de segunda generación. “Los tres cultivos tienen características específicas que nos permiten tener una oferta competitiva en las diferentes regiones productivas reemplazando los barbechos de invierno.

En 2022, Aapresid y Syngenta se unieron con el compromiso de impulsar y promover la salud del suelo a través de sistemas de producción sustentable y regenerativa de Argentina, entendiendo que los suelos son el reservorio de carbono orgánico más grande del planeta y un aliado en la mitigación de los efectos del cambio climático.
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La superficie agrícola mundial, que abarca aproximadamente un 38% del planeta, juega un papel vital en la alimentación de más de dos mil millones de personas. Sin embargo, este suministro se ve amenazado por la creciente degradación de los suelos, especialmente en áreas bajo labranza intensiva. Este método rompe la estructura del suelo y lo expone a la erosión y pérdida de nutrientes, comprometiendo su capacidad productiva.
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En el marco de Expoagro 2024, Juan Farinati, presidente y CEO de Bayer y director de la División Crop Science Cono Sur, sostuvo que
“el campo argentino es un bastión de potencialidades y oportunidades” y afirmó que “los productores argentinos con su inversión, ciencia e innovación tecnológica generan divisas indispensables para la estabilización de la macroeconomía, en un contexto mundial que
demanda productos y alimentos bajos en huella de carbono”.