
Esencial para que los huesos fijen el calcio, la vitamina D no abunda. La acción del Sol sobre la piel es la principal fuente de este compuesto y si no la hay, los pescados azules, el hígado de algunos animales y los huevos son casi las únicas alternativas en la dieta. Ahora, un grupo de
READ MORE
La industria del huevo, que enfrenta la suba de costos, quiere que Agroindustria la ayude a potenciar la actividad. En 2015 las exportaciones de huevos con cáscara pasaron de 296 toneladas a 644 toneladas mostrando un crecimiento del 54%. «Rebalanceo» es la palabra que elige el presidente de la Cámara Argentina de
READ MORE
En las granjas se obtuvieron más de 12.100 millones de unidades, según la Cámara de Productores Avícolas de la Argentina (Capia). En las granjas advierten que el 2016 comenzó con un fuerte aumento en los costos. La producción y el consumo de huevos creció en la Argentina por tercer año consecutivo, aunque el sector
READ MORE
América latina ocupa el segundo lugar mundial en producción de carne, leche y huevo, con más de 144 millones de toneladas anuales, solo por debajo de Asia. Y la Argentina ocupa un lugar importante en la región, al producir más de 17 millones de toneladas de proteína animal al año. Los datos fueron difundidos por
READ MORE
Es un insumo para industrias panificadoras y pasteleras. La planta está en Oncativo y puede procesar 21.600 huevos por hora. Los productores avícolas que participan de Ovocor son de Oncativo, Villa María y Monte Buey. Las diversas formas de procesamiento del huevo –cabellos de ángel, en polvo, en barra o líquido– son un negocio interesante
READ MORE