
La industrialización de la soja en el mercado doméstico volvió a mostrar una muy buena cifra mensual a partir de la actividad de las plantas de molienda local.
READ MORE
La caída refleja en parte la menor producción de soja obtenida en la campaña 2019/20 y los ajustados márgenes que llevó a que una parte importante de la cosecha de soja se exportara como poroto sin el valor agregado que representa la industria con la obtención de harina y aceite de soja para una posterior exportación.
READ MORE
Durante el ciclo comercial de soja 2018/19, comprendida entre abril de 2019 y marzo de 2020, se procesaron 41,2 millones de toneladas, un 13,1% mayor al mismo período de la campaña previa. La industria de maíz comenzó el primer mes de la nueva campaña un 3% por encima de lo procesado en
marzo de 2019. Durante el primer trimestre del ciclo industrial del trigo se molió el segundo volumen más elevado de las últimas nueve campañas, ubicándose en 1,9 millones de toneladas.

El complejo sojero representó el 26% de las exportaciones en 2019, de los cuales 19% estaban compuestos por la harina y el aceite
de soja, 14% y 5% respectivamente. Como se observa en el gráfico, el complejo sojero es el principal rubro exportador del país, y
la harina de soja representa un 60% de estas ventas, el aceite un 20% y el poroto el 20% restante.

El único sector que comenzó a mostrar dinamismo durante el mes de abril fue el de la industria del «crushing» o molienda aceitera, que con una suba del 14,3% logró terminar la racha negativa de diecisiete meses “La producción industrial cayó 6,3% interanual en abril y acumuló una retracción del 8,8% en el primer cuatrimestre
READ MORE
La molienda de soja y girasol treparon 7,23% y 5,46% respectivamente La producción de aceites de soja y girasol creció 8,51% y 3,17% respectivamente, entre enero y noviembre de este año, en comparación con el mismo período de 2015, de acuerdo al relevamiento sobre molienda de oleaginosos realizado por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del
READ MORE