
La cadena láctea, desde la producción primaria a la industrialización, son partícipes de la mega exposición lechera TodoLáctea 2022, que se ha venido gestando desde principios de año. En el hotel Amerian de Villa María y con organización del Grupo TodoAgro, se lleva adelante la muestra que tiene también espacios de capacitación. La Primer Jornada tuvo su apertura con la presencia de autoridades de Villa María y de diversas autoridades del sector, entre ellas la Universidad Nacional de Villa María.
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El Laboratorio Rock River, establecido desde hace años en Argentina, es el laboratorio oficial de este evento, donde los establecimientos agropecuarios compiten en 6 categorías: Silo de Maíz, Silo de Sorgo, Silo de Soja, Silo de Alfalfa, Silo de Cereales de Invierno y Heno de Alfalfa.
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Las Olimpíadas Lecheras Nacionales se concretarán durante el día jueves 19 de mayo en el marco de la muestra lechera, a partir de las 9.00 horas. Será la única actividad de TodoLáctea que tendrá un escenario físico externo al Amerian Villa María Park Hotel; ya que serán las instalaciones del Campus de la Universidad Nacional de Villa María donde se desarrollen.
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La cadena láctea, desde la producción primaria a la industrialización, en todas sus aristas, serán partícipes de esta mega exposición lechera que se ha venido gestando desde principios de año, y que hoy, gracias a las masivas inscripciones de productores y técnicos a sus jornadas, y el interés por visitarla, la han catapultado más allá de las expectativas iniciales.
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La actividad es otro de los importantes atractivos con los que contará la muestra comercial, Industrial y de servicios TodoLáctea 2022, que se escenificará en el predio del Amerian Park Hotel de Villa María. La denominada “Gira por Industrias Lácteas”, se repetirá durante los dos primeros días de la exposición, con salidas desde las 8.30 horas y regreso para almorzar dentro de la muestra. Tendrá una extensión de 4 horas totales, en donde los inscriptos al evento podrán sumergirse en el proceso de industrialización de quesos y lácteos de dos importantes pymes de la región centro del país.
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Con la importante participación del INTA, se acerca la gran muestra de la Lechería Argentina. TodoLáctea se aproxima, y desde la organización expusieron la importancia del INTA Lechero en la organización y desarrollo de las charlas relacionadas a la capacitación de los asistentes.
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