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TodoLáctea 2024 demostró porque es la principal muestra lechera del América Latina0
TodoLáctea, la mayor exposición integral de la cadena láctea argentina que en esta edición 2024 tuvo lugar en las instalaciones de la Sociedad Rural de San Francisco, los días 7, 8 y 9 de mayo convocó a más de 20.000 personas que y se completó con dos tours lecheros a tambos referentes de Córdoba y Santa Fe.
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Las acciones de KWS por spiroplasma, un camino de desarrollo después de una década de trabajo0
- AGRO, TECNOLOGIA
- 09/05/2024
Ante este preocupante marco de incertidumbre sanitaria, tiene mucho valor llevar claridad a los productores y asesores técnicos. Por ello, aportar información sobre la enfermedad es lo que eligió KWS en el contexto de “Todo Láctea 2024”, la feria lechera que se realizó en la localidad de San Francisco (Córdoba).
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TodoLáctea 2024: habrá una Clínica quesera con diagnósticos y soluciones para quesos defectuosos0
Para encontrar estos defectos, que suelen traer más de un dolor de cabeza en los queseros al encontrarse con un resultado final que no es el esperado, Gauna señala que es necesario hacer un análisis desde lo macro a lo micro. “Hay que partir de un diagnóstico general para ir deduciendo el origen del problema. A esto lo llamo clínica quesera. Es un concepto que voy a desarrollar en el Simposio de Tecnologías de Lácteos”, comentó.
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TodoLáctea tendrá una experta de Estados Unidos como jurado Holando y Jersey0
- DESTACADOS, LECHERIA
- 02/04/2024
Leah James es originaria del estado de Minnesota y terminó su licenciatura en la Universidad de Wisconsin – River Falls. Tiene una vasta experiencia en el juzgamiento de shows locales, regionales y nacionales con aspectos destacados que incluyen la Feria Estatal de Minnesota, la Feria Estatal Juvenil de Wisconsin, la Exposición Juvenil Cream of the Crop de Nebraska, la Feria Estatal de Carolina del Norte y la Exposición Nacional Holstein y Jersey de Guatemala.
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En TodoLáctea, quesos con ojos y dulces de leche compiten por la Copa Argentina0
Este tipo de concursos ya se han vuelto un clásico de la Expo TodoLáctea, sumando cada año más adeptos, interesados en obtener devoluciones objetivas sobre las calidades de sus productos. Ahora, en 2024, la competencia estará enfocada especialmente sobre quesos con ojos y dulces de leche, y a diferencia de otras ediciones, esta vez tendrá carácter federal, lo que la vuelve más atractiva
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TodoLáctea ratifica que es la gran muestra lechera de Argentina y el Cono Sur0
La edición 2024 contará con la participación de más de 80 conferencistas del ámbito nacional e internacional, quienes expondrán sobre diversas temáticas en jornadas agrupadas por orientación de interés, las cuales se desarrollarán tanto en el Auditorio principal “Carlos Berra”, como así también en los aledaños salones, nominados como “Delaval”, “Over” y “GEA”.
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