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- 02/12/2025

Cae el nivel de ocupación de los feedlots en el último mes. De acuerdo a los datos publicados por la Cámara Argentina de Feedlots (CAF) el nivel de ocupación de los corrales al 1ro de noviembre cubría el 62% de la
capacidad total mientras que, tomando las mismas empresas informantes, el nivel de ocupación registrado el mes previo ascendía al 67%, lo que se traduce en 5 puntos de vaciamiento.

* Razas definidas: de 300 a 419 kilogramos y de 420 kilogramos en adelante. Se seleccionará el mejor lote liviano y el mejor lote pesado, como así también el mejor novillo liviano y el mejor novillo pesado.
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“Hoy el 80 por ciento de las compras que se realizan en el agro son con financiación de capital de trabajo específica, generalmente a cosecha, y con riesgos completamente distintos a los que tienen otras industrias. Por eso es muy importante haber diseñado un ecosistema que permita realizar un scoring correcto, con plazos de financiación y costos adecuados al agro. Agrofy Pay va a ser la billetera digital del Agro.”, continuó Pinnel.
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“Siempre hablamos sobre el futuro de la carne pero no le damos lugar a los más jóvenes”, aseguró Ulises Forte, Presidente del IPCVA. “Así que esta vez los vamos a escuchar a ellos, que van a ser los protagonistas de las próximas décadas”, agregó.
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Del 30 de noviembre al 3 de diciembre, se realizará el “Curso de Formación en Calidad e Inocuidad de los Alimentos: Bases y conceptos en los desvíos accidentales”. El curso es organizado por el Dr. Rubén Olmedo y tiene por objetivos: * Formar en desvíos accidentales de los alimentos. * Formar en los conceptos de
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En una plaza que volvió a operar con firmeza, hubo subas en las distintas categorías en el rubro Gordos con destino a faena. En tanto, en el renglón Invernada, los terneros livianos experimentaron una reducción en su precio respecto a la semana anterior contrariamente a los pesados que tuvieron una suba en el precio del kilo en pie.
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