
A pesar de ser clave para la economía argentina, la cadena de la soja no está alcanzando su máximo potencial. La superficie sembrada creció otra vez este año, pero las inversiones en tecnología son insuficientes para mejorar la eficiencia productiva. La industria aceitera está operando con gran capacidad ociosa.
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Con un ingreso de 1.237 cabezas, Consignaciones Córdoba concretó su gfadicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. Con el martillo de Pedro Pérez se subastaron 500 Gordos y 737 animales de Invernada.
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Los futuros de la soja atravesaron una rueda volátil en el comienzo de la semana para ajustar con ganancias moderadas, de poco más de un dólar por tonelada. La oleaginosa se vio favorecida por una demanda relativamente fuerte por los suministros estadounidenses y por la debilidad del dólar, sin embargo, las previsiones de una producción abundante en Sudamérica han limitado las ganancias. Según información de la Conab, la siembra de soja en Brasil ha alcanzado el 86% de la superficie total prevista, muy por encima del 74% observado un año antes.
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El Gobierno de Santa Fe, a través del Ministerio de Desarrollo Productivo, realizó importantes anuncios para el sector productivo regional. En una reunión en el Centro Operativo Experimental de San Javier quedó conformada formalmente la Mesa Provincial de Arroz, integrada por aproximadamente 30 arroceros, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), legisladores, gobiernos locales y la Secretaría de Agricultura y Ganadería.
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