
Durante los días 26 y 27 de agosto, los visitantes podrán recorrer la carpa de la provincia, que está coordinada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería, desde donde se ofrecerá a los visitantes un recorrido por diferentes producciones de la mano del programa “Córdoba Vidriera Productiva”, con un sector de degustación y venta de alimentos y un patio de maquinarias agrícolas.
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El Ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso encabezó el acto de inauguración de la 7° Muestra Regional del Sur. Durante su discurso insistió en la necesidad de que “desaparezca definitivamente cualquier traba o limitación a la exportación de la carne, pidió por la eliminación gradual de las retenciones e insistió en el pedido cordobés de aumentar el corte de los biocombustibles. Es importante sacarle el pie de encima al productor, que tiene mucho para dar a nuestra Argentina y poco para pedir”.
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Con el ingreso de animales de las primeras cabañas, ya se palpita en el predio de la Rural de Jesús María el Certamen ganadero de la Edición 72 de la Exposición. Autoridades de la muestra participan de la Jura de admisión.
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En el marco de la segunda jornada de la Expo Ganadera del Centro, el especialista Pablo Guiroy expuso sobre la producción de carne marmoreada, un camino definido como «desafiante y prometedor» para el futuro económico del país y la generación de valor agregado. Guiroy enfatizó que, a nivel global, existe un mercado insatisfecho y de
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En la primera jornada de la Expo Ganadera del Centro, el especialista Osvaldo Luna detalló las claves para maximizar la rentabilidad del ciclo ganadero. Ante buenos precios y forrajes favorables, el foco está en la eficiencia: gestionar el peso del animal en la cría, usar herramientas digitales en la recría y optimizar la conversión alimenticia en el engorde a corral.
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La cabaña Santa Rosa de Indio Rico ganó el lote Gran Campeón Macho de Otoño mientras que en Hembras José Mammoliti de la Cabaña San José se llevó el premio mayor en una jura realizada por Carlos Pestalardo en la pista central del predio ferial de la Rural en Palermo. Además Cabaña La Paz logró el Reservado en machos y Arandú en hembras, siempre de juras en lotes.
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