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Mercado Ganadero: La falta de oferta de calidad marca la tendencia y sostiene los precios máximos0
En el último análisis del Monitor Ganadero, conducido por Julio Boutet en Canal Rural, se observó un panorama de firmeza y disparidad a lo largo de los diferentes eslabones de la cadena comercial cárnica. La falta de hacienda de calidad ha generado que la demanda presione sobre los conjuntos especiales, mientras se muestra muy selectiva con los lotes de menor condición.
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Mercado Ganadero: la Faena de vacas aumentó un 60 % en Abril0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, MERCADOS, NOVEDADES
- 11/05/2020
Aumentó la faena de vacas durante el mes de abril en relación al mes previo. De acuerdo a los datos preliminares extraídos del RUCA (Registro Único de Operadores de la Cadena Agroindustrial), la faena vacuna de abril ascendió a 1.180.865 cabezas, lo que representa un 8% de incremento mensual y un 8,6%, medido en términos interanuales.
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Mercado Ganadero: Consignaciones Córdoba anuncia 1.000 cabezas en Jesús María0
Con un ingreso de 1.000 cabezas, Consignaciones Córdoba concretará este lunes 21 de abril, su tradicional remate de hacienda en la Sociedad Rural de Jesús María. En esta oportunidad se subastarán 400 animlaes Gordos y 600 terneros de Invernada.
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Mercado ganadero: aumentó la producción de carne vacuna0
- DESTACADOS, GANADERIA, GENERAL, INFORMES, NOVEDADES
- 16/11/2020
Aumentó la producción de carne vacuna en los primeros diez meses del año. De acuerdo a los datos publicados por el Ministerio de Ganadería de la Nación, sobre un total de 11.546 mil cabezas faenadas en lo que va del 2020, la producción de carne obtenida resultó en un equivalente de 2.615 mil toneladas de res con hueso, un 1,8% más que lo obtenido en igual período de 2019.
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Mercado de la Carne: Suben las exportaciones, pero con menor ingreso de divisas0
Sigue la baja de ingresos por exportaciones de carne, aún cuando los volúmenes de los envíos se han incrementado en los primeros tres meses del año, según un informe de Rosgan. En el primer trimestre del año, el sector cárnico argentino ha experimentado un notable incremento en el volumen de exportaciones de carne vacuna, destacándose por su crecimiento en comparación con el mismo período del año anterior. Sin embargo, a pesar del aumento en las ventas al exterior, los ingresos generados por estas han visto una tendencia contraria, registrando una caída. Esto se refleja en el último reporte de Rosgan, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario.
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Mercado de la carne: la faena de febrero fue una de las más bajas en casi medio siglo0
- DESTACADOS, GANADERIA
- 18/03/2026
La industria frigorífica argentina atraviesa un escenario crítico en este inicio de 2026. Durante el mes de febrero, el sector registró uno de los niveles de actividad más bajos de los últimos 47 años, posicionándose en el puesto número 37 de dicho registro histórico. Con un total de 924,3 mil cabezas de hacienda vacuna faenadas, la actividad se mantuvo un 10,7% por debajo del nivel registrado en febrero del año anterior.
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