La actividad productiva se mantiene en línea con el informe previo, pero profundiza su debilidad: 9 de 19 indicadores están en terreno negativo. Récords en leche y maíz contrastan con fuertes desplomes en maquinaria agrícola, biodiésel y carne aviar.
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El Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia, a través de la Dirección General de Fiscalización y Control, ejecutó operativos en Totoral y San José de la Dormida, constatando graves infracciones a la Ley N° 6429, incluyendo la ausencia de habilitación oficial y dirección técnica veterinaria obligatoria. La Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio
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Para la evaluación, se tomaron en cuenta la conformación y tipificación de las carcasas y el nivel de engrasamiento. La firma Tecnobif complementó la jura tradicional utilizando tecnología para la calificación objetiva de la calidad y atributos de la carcasa. Mediante esta evaluación tecnológica, se pudo apreciar el área de ojo de bife, el tamaño, el color de la carne, el color de la grasa y, fundamentalmente, el escor de marmorío.
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El maíz escala a máximos de semana y media por bajos rindes en EE. UU., impulsando a la soja. El «trío Commodity» cierra en alza en Chicago, pero el trigo local sigue a la baja. La Vuelca en Chicago: Respiro para el «Trío Commodity» El mercado de referencia de Chicago experimentó una jornada de
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Tras enfrentar el agosto más lluvioso de los últimos 30 años, que acumuló 193 mm de promedio, el sector rural logró implantar 1,4 millones de hectáreas de maíz temprano, aprovechando una tregua climática crucial en octubre.
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Las ventas al exterior acumularon 4.210 toneladas entre enero y julio de 2025, creciendo un 2,51% interanual. El sector celebra un máximo histórico en la Unión Europea y la restitución del reconocimiento sanitario que permite la reentrada a Chile, impulsando el comercio de la Patagonia.
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