La faena bovina de marzo bajó levemente respecto al mes anterior, según Consorcio ABC0
La faena del tercer mes del año 2025 se ubicó en aproximadamente 1,024 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una leve caída mensual, con respecto a febrero, del (-0,7%), que equivale a unos 7,4 mil animales;
y una caída de un (-3,5%) con respecto al mes de marzo de 2024, que equivale a cerca de 37,3 mil cabezas. Ajustado por la cantidad de días hábiles del mes, que fueron 18, se produjo un alza moderada a significativa con respecto a los 20 días hábiles de febrero, que resultó del (+10,3%), y la faena diaria alcanzó en marzo las 56,9 mil cabezas, quedando por encima de las 51,6 mil diarias, promedio, del mes de febrero.
