Según explicó Pedro Perez, de la firma consignataria, el dato distintivo fue el valor registrado en un lote de invernada de muy buena calidad. «Ese corral registró el valor máximo, con $8.000 el kilo en pie. El resto de los terneros volvieron a mostrar precios similares a la semana anterior», explicó. Mientras tanto, la hacienda gorda para consumo experimentó un máximo de $5.050 para los novillitos livianos (similar al anterior remate) mientras que los novillitos pesados y las vacas buenas tuvieron leves alzas, anotando máximos de $4.949 y $3.500 respectivamente. Los precios fueron los siguientes:
READ MORECon el petróleo a USD 114 y una suba del 40% en los insumos nitrogenados, los productores globales migran hacia la oleaginosa por su menor requerimiento de inversión. En Argentina, la cosecha de maíz muestra rindes excepcionales mientras el sector aguarda definiciones comerciales entre EE.UU. y China. Las definiciones políticas a escala global están marcando
READ MOREEste lunes 30 de marzo de 2026, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) llevó a cabo su Asamblea Anual Ordinaria, un encuentro clave para definir el rumbo de la cadena productiva cárnica. La reunión estuvo presidida por Sergio Iraeta, Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, y contó con la aprobación unánime de la memoria, el balance y el plan anual operativo de la institución.
READ MOREEn un contexto donde la alimentación de las infancias y adolescencias en Argentina atraviesa una situación crítica, la empresa Tropical Argentina presentó la décima edición de Fruteá Tu Escuela. Este concurso nacional invita a instituciones educativas de todo el país a transformar el aula en un espacio de aprendizaje divertido, promoviendo hábitos saludables a través del trabajo en equipo y la creatividad.
READ MOREEl polideportivo municipal de Alta Gracia será el escenario de un hito para la gastronomía argentina: la décima edición del Festival Peperina. Lo que comenzó hace una década como una propuesta de alcance local, se ha consolidado hoy como el encuentro del sector más importante de Argentina, logrando premios nacionales y el reconocimiento de la Legislatura de Córdoba por su invaluable aporte al turismo y al desarrollo gastronómico provincial.
READ MORECon un volumen inédito de ventas y el valor del ternero superando por primera vez los 4 dólares, el mercado federal consolida su liderazgo en el inicio de la zafra, mientras la industria enfrenta desafíos por la falta de oferta estructural. El mes de marzo ha quedado registrado como un hito para la ganadería argentina.
READ MORELa Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), a través de su Cátedra de Hidrología Agrícola, invita a participar de un encuentro fundamental para la optimización del recurso hídrico en el sector agropecuario. La 3ª Jornada de Actualización de Riego, coordinada por el Ing. Agr. Leonardo Mengo, se centrará específicamente en la uniformidad de distribución del agua de riego mediante sistemas de pivot.
READ MORELa ganadería regional se prepara para un hito relevante con el inicio de la prueba fenotípica a pasto de la temporada 2026 para la raza Hereford. Este evento, organizado de manera conjunta entre la asociación de la raza y la Universidad Católica de Córdoba (UCC), tendrá su primera jura oficial el próximo 8 de marzo a partir de las 10 de la mañana.
READ MOREEn un movimiento estratégico para la economía regional, la yerba mate argentina ha logrado un avance inédito en su expansión internacional con el despacho del primer embarque desde la provincia de Misiones hacia China. Esta operación, liderada por la Cooperativa Yerbatera Dos de Mayo, marca el inicio de un vínculo comercial con un mercado de gran escala que, aunque tradicionalmente volcado a otras infusiones, ha comenzado a mostrar un interés genuino por el producto nacional.
READ MORE