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  • Del campo al plato: tres sommeliers se unen para revalorizar la carne de cordero en Argentina

    Del campo al plato: tres sommeliers se unen para revalorizar la carne de cordero en Argentina0

    La curiosidad durante los tiempos de pandemia fue el motor que unió a Martín Renaudo, Pablo Rochaix y Héctor Grasso en las aulas virtuales de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Buenos Aires. Según publica el sitio de Expoagro, mientras cursaban la carrera de Sommelier de Carnes, descubrieron una pasión compartida: el potencial de la carne de cordero. Tras egresar como parte de la segunda promoción, decidieron dar vida a Argentinian Beef Experience, una iniciativa que busca difundir y promover un producto que consideran con gran capacidad de crecimiento en el mercado local.

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  • Remate de Consignaciones: la hacienda subió un 10 % en la subasta de ayer en la Sociedad Rural de Jesús María

    Remate de Consignaciones: la hacienda subió un 10 % en la subasta de ayer en la Sociedad Rural de Jesús María0

    La subasta, a cargo del martillo de Pedro Perez, se concretará en la pista central del Predio de la Sociedad Rural de Jesús María y genera una expectativa importante a parti del movimiento de precios que ha mostrado la hacienda. recordemos que en la última subasta en la rural de Jesús María, los terneros volvieron a trepar, en este caso a un máximo de $7.100 y la hacienda gorda tuvo un pico de $4.780 para los novillitos livianos.
    La reunión ganadera será transmitida por el facebook de Consignaciones Córdoba.

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  • Productores de Jáchal concretaron su primera exportación de semillas de cebolla certificada a Holanda

    Productores de Jáchal concretaron su primera exportación de semillas de cebolla certificada a Holanda0

    El departamento sanjuanino envió cerca de 9.000 kilogramos de simiente con certificación internacional. El hito es el resultado de un trabajo conjunto entre productores locales, especialistas técnicos y el respaldo gubernamental para posicionar al agro jachallero en el mercado europeo. Por primera vez en su historia, el departamento de Jáchal ha logrado consolidar su perfil

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