Tras un ciclo 25/26 histórico, el mercado internacional y la genética local se alinean para potenciar la rentabilidad del productor. La caída de stocks globales y los precios firmes del aceite posicionan al cultivo como una oportunidad estratégica en la rotación.

La campaña de girasol 25/26 está cerrando con cifras contundentes: una superficie de 2,8 millones de hectáreas (un 40% superior al promedio de los últimos años) y una producción récord de 6,5 millones de toneladas, lo que representa un crecimiento del 28% respecto al ciclo anterior. Este escenario de bonanza responde a una combinación de factores externos, principalmente el colapso de los inventarios en la región del Mar Negro y la Unión Europea, y una demanda global que ha logrado sostenerse con independencia del sector energético.

Un mercado internacional en ascenso

El complejo del aceite de girasol atraviesa un fenómeno de desacople respecto al petróleo. Mientras el crudo muestra volatilidad, los futuros del aceite de girasol han repuntado hasta alcanzar los 1.600 dólares por tonelada. Esta tendencia se explica por una reducción proyectada del 15% en los stocks finales globales, alcanzando sus niveles más bajos en años.

De cara a la campaña 26/27, que iniciará sus siembras entre agosto y octubre, las perspectivas son aún más optimistas. Los analistas anticipan que, gracias a los márgenes competitivos y un pronóstico climático favorable, Argentina podría superar las marcas del año pasado tanto en área de siembra como en volumen de producción.

Genética y tecnología: la clave del éxito

Para capitalizar esta ventana de oportunidad, la elección de la semilla resulta determinante. Bruno Simonetti, de Advanta, señala que el productor argentino se encuentra ante una «oportunidad histórica» donde elegir bien la genética es una decisión estratégica fundamental.

La oferta tecnológica se adapta a las particularidades de cada región:

• En el Norte: Híbridos como el ADV 5505 CL y el ADV 5420 CLP destacan por su estabilidad y potencial productivo en ambientes desafiantes.
• En el Sur: El foco está puesto en la sanidad y el rendimiento, con materiales como el ADV 5310 CL, reconocido por su comportamiento frente a Phomopsis, y el ADV 5407 CL, que ya lidera ensayos y ventas con más de 66.000 bolsas comercializadas en la última campaña.

Capacitación y comunidad

El sector no solo se apoya en la genética, sino también en el intercambio de conocimiento. En este contexto, se anunció la realización del segundo Congreso “Puro Girasol” en la ciudad de Trenque Lauquen, un espacio diseñado para que los productores accedan a información técnica y beneficios exclusivos a través de comunidades como el Club Advanta.

Con precios en recuperación y una demanda de aceite sostenida en el mundo, el girasol se prepara para otra campaña de expansión, reafirmando su rol central en la economía agrícola nacional.