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Argencarne: Más de 47.000 personas disfrutaron de las cuatro Jornadas

A lo largo de cuatro días, ArgenCarne fue el espacio ideal para que más de 47.500 personas puedan conocer más sobre la ganadería argentina, plantear los nuevos desafíos de las cadenas de carne bovina, porcina y ovina del país y disfrutar de la gastronomía que transforma la producción en el plato de los argentinos.

Previa de Argencarne: arrancó la actividad en San Justo con Blocktest

En el marco de este megaevento que arranca oficialmente mañana jueves, se llevó adelante el concurso de carnes que premia la conformación, calidad de terneza y rendimiento de los novillos.
Junto al presidente de CRA, Dardo Chiesa, un jurado de expertos evaluó la aptitud carnicera, teniendo en cuenta aspectos genéticos, nutricionales y sanitarios.

CRA: Este jueves arranca ArgenCarne, en San Justo, Santa Fe

Desde el productor ganadero hasta el cocinero que elige un corte para su menú, pasando por las distintas instancias comerciales, una inmensa cadena de actores aporta su valor para que la Carne Argentina sea lo que es en nuestro país y a nivel internacional: Sinónimo de calidad, variedad y sabor.