Una gran oportunudad de posicionar empresas de Córdoba con una mirada internacional. La Sociedad Rural de Jesús María concretará este miércoles 5 de agosto, un taller enfocado en oportunidad de ventas al exterior.
De esta manera, los envíos del primer semestre muestran un incremento de 55% interanual, al totalizar 17.856 tn por 26 millones de U$S. El principal destino es China, seguido por Rusia y Hong Kong.
Asimismo, la producción de carne de cerdo creció 5,7% entre enero y junio, en comparación con igual período del año pasado, impulsada principalmente por el mayor peso de los animales y, en menor medida, por el incremento de cabezas faenadas.
Entre enero y junio de 2020, los profesionales del Senasa fiscalizaron envíos de 282.665 toneladas de carnes bovinas, un crecimiento del 20% respecto de las 235.403 toneladas exportadas en el mismo periodo del año pasado. Los principales destinos para este producto fueron: China (214.359 ton); Chile (14.702 ton), Israel (12.983 ton) y Estados Unidos (9.998 ton).
Transcurrida la primera mitad de este año completamente atípico
podemos hacer un mini balance de la situación del sector. El COVID 19 irrumpió de pleno impactando de lleno en la economía mundial, reduciendo la producción, el consumo y el turismo en la mayoría de los países afectados. De acuerdo con el informe Perspectivas económicas mundiales del Banco Mundial (junio 2020) la caída mundial para este año sería 5,2%.
En el mes de Mayo se registró un promedio de 45,4 kg de consumo de carne por habitante según cifras oficiales. De esta forma, se marca un 11,5% de caída respecto de ese mes del año pasado y constituyéndose en un mínimo histórico para mayo. El dato corresponde a lo última cifra oficial disponible tras conocerse las exportaciones de dicho mes.
Argentina se ubica entre los principales productores a nivel mundial en lo referido a cereales y oleaginosas. La Bolsa de Comercio de Rosario se refirió a esto en un informe que destaca el alto grado de competitividad, debido a factores naturales como tecnológicos principalmente.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que Argentina inicia la exportación de carne ovina con hueso congelado a China, con un embarque de 21,26 toneladas del Establecimiento Oficial 4449, Frigorífico Montecarlo, de la provincia de Santa Cruz.
El futuro inmediato no parece ser prometedor debido a dos causas principales, una de origen local y otra de origen…
Un informe de la Bolsa de Cereales de Córdoba muestra que del total de las exportaciones argentinas de 2019, un 24% fueron gracias al complejo sojero, 9% al maíz y 4% al complejo triguero: “La suma de estos tres grupos concentró el 37,4% de las exportaciones totales”.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) garantiza el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios establecidos en el protocolo para exportar limones de la Argentina hacia China –firmado hoy por autoridades de ambos países– y que es el corolario de 15 años de negociaciones técnicas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que, durante el mes de octubre, Argentina exportó 36.731 toneladas de productos lácteos al mundo, lo que representó un crecimiento intermensual del 44%, posicionando al décimo mes del año como el de mayores ventas al mundo en el transcurso del 2019. En lo que va del año, las exportaciones alcanzan un volumen total de 228.240 toneladas.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que entre enero y septiembre de este año se exportaron 35 millones de toneladas por un valor total de USD19.404 millones, logrando incrementos del 16,1% en volumen y 1% en valor, en comparación con el mismo período del 2018.
En septiembre de 2019, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 54.7 miles de toneladas peso producto, equivalentes a 80 mil toneladas peso res, de acuerdo a datos provisorios y parciales proporcionados por el INDEC, lo que supera levemente a la verificada en el mes anterior que alcanzó el punto más elevado desde el año 2005.
Argentina podría exportar trigo a Vietnam en reemplazo de las ventas del cereal de Rusia, que fue suspendido como proveedor luego de que se detectarán
Gustavo Idígoras, presidente de CIARA (Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina) y CEC (Centro Exportador de Cereales), declaró a Reuters: “Vietnam ya reconoció que Argentina se puede certificar libre de estas plagas que está cuestionando a Rusia”.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que las exportaciones de carne bovina enfriada y congelada del período que se extiende entre enero y septiembre de 2019 alcanzaron por primera vez los 2.000 millones de dólares.
Las exportaciones de carne bovina argentina correspondientes al noveno mes del año 2019 alcanzaron un valor de aproximadamente 298,0 millones de dólares, resultando (+72,4%) superiores a los 172,8 millones de dólares obtenidos en septiembre del año 2018. El precio promedio de exportación correspondiente al noveno mes del año 2019 es moderadamente superior, (+6,7%), al observado a lo largo del mes de septiembre del año 2018.
Las exportaciones de carne alcanzaron volúmenes récord y crecen al ritmo de la capacidad de oferta. Las exportaciones de carne bovina durante el mes de agosto sumaron 54 mil toneladas peso producto, lo que equivale a unas 80 mil toneladas de res con hueso. Desde Rosgan y Big River señalan que esto “no solo representa un salto más que importante respecto de meses anteriores sino también el retorno a niveles no registrados desde el año 2005”.
Paladini abastece a principales cadenas de restaurants de Hong Kong tales como Dining Concepts, que opera más de 25 restaurantes de calidad y prestigio. Además de Patagonia Argentina Steakhouse, uno de los principales restaurants que ofrece Asado a cargo de Gaucho Macao; Optimist y Meats del grupo Pirata Group, grupo que conforma grandes restaurantes que combina la alta calidad de los alimentos que sirven a un buen precio, y también al Hotel Rosewood, cadena internacional de Hoteles, propiedad de Rosewood Hotel Group que tiene base en Hong Kong.
