Ante el avance de la chicharrita en el maíz y una demanda china sostenida, el cultivo alcanza cifras récord de siembra y se posiciona como una pieza clave por su estabilidad productiva y beneficios para el suelo.

El panorama agrícola argentino atraviesa un cambio de tendencia impulsado por la necesidad de estabilidad. En un contexto donde la plaga de la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis) mantiene en alerta a los productores del NOA y NEA —con niveles de abundancia máxima en más del 50% de las localidades monitoreadas—, el sorgo emerge no solo como una alternativa de manejo, sino como un negocio consolidado.

Un blindaje contra la chicharrita La principal ventaja competitiva del sorgo en la actual coyuntura es su inmunidad frente al vector del achaparramiento del maíz. El sorgo no actúa como hospedero de la chicharrita, lo que lo excluye del ciclo biológico del insecto y reduce drásticamente el riesgo sanitario en las regiones más afectadas, como Santiago del Estero.

Esta característica, sumada a costos de implantación inferiores a los del maíz, disparó el interés por el cultivo. Durante la campaña 2024/25, el área sembrada creció un 25% interanual, rozando el millón de hectáreas y logrando una producción de hasta 3,2 millones de toneladas.

El factor China y la rentabilidad

El crecimiento no es solo una reacción sanitaria, sino que está respaldado por un mercado externo robusto. China absorbe actualmente entre el 90% y el 95% de las exportaciones de sorgo argentino, principalmente entre los meses de mayo y septiembre. Cuando el gigante asiático activa sus compras, el sorgo gana competitividad frente a otros granos, ofreciendo una ventana comercial atractiva para el productor.

En términos de rinde, si bien el promedio nacional se ubica entre los 4.000 y 5.000 kg/ha, la incorporación de genética moderna ha demostrado que el techo es mucho más alto. En zonas como Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, se han registrado promedios de hasta 70 qq/ha, con lotes que alcanzan potenciales de entre 8.000 y 12.000 kg/ha en condiciones favorables.

Aliado del suelo y la tecnología

Más allá de los números, el sorgo destaca por su aporte agronómico. Su sistema radicular fibroso y profundo le permite extraer agua en capas donde otros cultivos no llegan, otorgándole una estabilidad envidiable frente a restricciones hídricas. Además, su alta producción de biomasa mejora la estructura del suelo, aporta carbono y protege contra la erosión.

El salto tecnológico también es clave. Hoy el mercado cuenta con soluciones como la plataforma SFull de RAGT Semillas, que integra tecnologías como Igrowth® (tolerancia a herbicidas) y SProtect® (tolerancia al pulgón amarillo). Híbridos como el TOB 1078 IG y el TOB 1074 IG permiten planteos de doble propósito y silaje de alta calidad, asegurando que el cultivo sea eficiente tanto en la protección contra plagas como en la producción de grano.

Con una proyección de 800.000 hectáreas para la próxima campaña, el sorgo ha dejado de ser un cultivo de «ambientes restrictivos» para convertirse en un pilar de la rotación que combina seguridad sanitaria, beneficios ambientales y una salida exportadora directa.