
El mercado internacional de la carne vacuna atraviesa un momento de alta tensión. Según datos de la Administración General de Aduanas de China, durante el primer semestre de 2026, el país importó 1,53 millones de toneladas de carne, lo que representa un incremento del 17,5% respecto al mismo periodo del año anterior. Sin embargo, este dinamismo exportador ha chocado de frente con las políticas regulatorias del gobierno chino, que estableció para este año un cupo total de importación de 2,69 millones de toneladas.
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Los granos cerraron con fuertes subas impulsados por los riesgos climáticos en Estados Unidos y la renovada expectativa de demanda china, impactando tanto en Chicago como en la plaza local El mercado de referencia de Chicago finalizó la jornada con una tendencia alcista generalizada. Este comportamiento estuvo traccionado por la incertidumbre meteorológica en las principales
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En particular, Francia se encamina hacia su tercera ola de calor, lo que ha llevado al organismo oficial FranceAgriMer a advertir sobre un posible recorte del 30% en la producción de maíz. A este panorama se suma el renovado interés de China, que ha concretado compras de soja a Estados Unidos y mantiene activos los rumores sobre futuras adquisiciones de maíz, consolidando un mercado que busca cualquier señal climática para sostener la tendencia alcista.
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Durante el reciente Seminario ACSOJA 2026, un panel de especialistas coincidió en que el mercado internacional de la soja atraviesa un cambio estructural profundo. Esta transformación deja atrás el esquema de las últimas dos décadas para dar paso a un escenario traccionado por la creciente demanda de aceites vegetales destinados a biocombustibles, un menor protagonismo de China como comprador compulsivo y el avance industrial de Estados Unidos y Brasil.
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Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, destacó el potencial de ciudades como Chongqing, donde el valor de ciertos productos supera ampliamente los precios locales. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) continúa desplegando una intensa agenda internacional con el objetivo de posicionar la proteína roja en mercados estratégicos. Tras una reciente y productiva
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Durante el mes de abril de 2026, las exportaciones de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron un volumen de 46,1 mil toneladas, lo que representó un ingreso de divisas de 321,3 millones de dólares. Si bien estas cifras muestran una caída significativa del 26,5% en volumen y del 24,6% en valor respecto a marzo de 2026, el sector destaca un crecimiento sostenido en la comparación interanual y en los valores acumulados.
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