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CICCRA: advierten por efectos de la resolución 60

Las medidas tomadas, copiadas de las implementadas por la dupla Guillermo Moreno-Cristina Kirchner en 2008, atacan directamente a la producción ganadera, en una nueva embestida de este Poder Ejecutivo contra el sector agropecuario, quién, es muy posible, que reedite la épica del mayor movimiento del sector en defensa de los intereses de los productores.

Asociación Angus advirtió al Gobierno por medidas de la carne

El Gobierno Nacional anunció la reimplementación del Registro de Exportaciones con el claro objetivo de intervenir en el mercado de Ganados y Carnes, poniendo potencialmente en manos de los funcionarios del sector público quienes, cuánto y que podrán exportar. Mediante una carta, advirtieron desde la Asociación Angus el riesgo que implica volver al pasado en materia de políticas de la carne.

Español no descartó intervenir el Marcado de la carne

La Secretaria de Comercio Interior, Paula Español, advirtió que el Gobierno podría intervenir en el Mercado de la Carne. La funcionaria comentó en decalaraciones radiales que “hay ciertas presiones de precio,” y advirtió que “si seguimos viendo este tipo de comportamientos especualtivos, no nos va a temblar el pulso para cerrar las exportaciones de carne”.

Para CICCRA, el consumo de carne es el más bajo desde 2003

El informe elaborado por la Cámara de Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) calculó que, si marzo último se compara con el pico alcanzado en el mismo período de 2008, cuando el consumo interno fue muy favorecido, la merma fue de 25,5%.

Urcía: “La única verdad es la realidad”

En los últimos dos años subió la cantidad de kilos producidos por animal faenado sin la intervención de norma alguna que prohíba o restrinja la faena de animales de bajo peso. El resultado de faena del primer bimestre indica una caída en el número de animales del orden del 7% y una caída inferior, de casi 5%, en la producción de kilogramos de carne. Eso significa que el promedio por carcasa ha subido aproximadamente cerca de 3 kilos por res faenada. Esto lo venimos observando desde el año pasado y está explicado por la necesidad de sumarle kilos a bajo costo a la invernada, que aumentó más que el gordo en el último año.

Carne: señales de recuperación del mercado europeo

De acuerdo a las cifras dadas a conocer por el INDEC, las exportaciones de carne vacuna argentina totalizaron en enero unas 48.218 toneladas peso
producto que, llevado a equivalente carcasa, suponen unas 68.931 toneladas de res con hueso, un 12% más que las 61.522 toneladas registradas enero de 2020, cuando el mundo recién comenzaba a alertarse de lo que luego devendría en una pandemia.

Carne: La faena de enero fue la más baja en 42 años

En enero de 2021 la faena de hacienda vacuna se ubicó levemente por encima del millón de cabezas. Fue uno de los peores eneros de los últimos 42 años. El factor principal fue la caída de oferta de la hacienda terminada, afectada también por los conflictos gremiales de los transportistas. La caída de la oferta en el mercado de Liniers fue de 18,3%. La participación de las hembras en la faena total se ubicó en 45%, es decir en el límite superior del rango compatible con el sostenimiento del rodeo vacuno..

Informe AgroIdeas: Cierre del 2020 con indicadores positivos

La faena fue de más de 14 millones de animales, la producción de carne
de 3,166 millones de toneladas de las cuales se exportaron 917 mil toneladas mientras que lo destinado al mercado interno permitió sostener el consumo en los 50 kilos por habitante/año.
El 2021 arranca con una recomposición importante de los precios de
ganado para faena que ronda el 75% interanual duplicando a la inflación, pero apenas empatando la suba de insumos clave como el maíz y quedando por debajo de la mejora que tuvo el ternero de invernada lo que mejoró la renta de la cría.

USDA: Caería la producción de carne en Argentina en el 2021

Caería la producción de carne vacuna argentina en 2021, según las últimas proyecciones del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA). En su último Outlook sobre Comercio Mundial de Carnes, proyectó que para 2021 Argentina produciría 3.135 mil toneladas de carne vacuna (equivalente carcasa) desde las 3.210 mil toneladas estimadas para 2020