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Estiman que la producción lechera aumentaría un 2,5 %

El promedio ponderado de las estimaciones de unas 20 industrias que reciben y procesan entre el 50% y 60% de la leche de Argentina, de acuerdo a un relevamiento del OCLA publicado a inicios de este año, arrojaba un valor de crecimiento proyectado para enero-junio 2021 del 3%, que como vemos fue 1 punto porcentual inferior a los datos reales de producción, es decir de un 4% para el primer semestre del año.

Nueva Zelanda, precios y perspectivas en el mercado de lácteos

De acuerdo al informe de Agrimoney traducido y extractado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), Australia & New Zealand Bank, debido al déficit creciente del sector en China, extendió las esperanzas de mejoras de los precios de la leche de Nueva Zelanda, a pesar de las expectativas de que los valores de sus productos lácteos pierdan el diferencial actual sobre el de otros orígenes.

Montechiari o el ciclo completo del tambo a la góndola

La familia Montechiari de Monte Maíz dió hace unos años un importante salto productivo. De tener un tambo con un sistema pastoril, ha pasado a convertirse en estos ultimos dos años y medio en uno de los centros de producción de leche más novedosos en América del Sur, con la incorporación de la robótica para el ordeñe de los animales en un sistema libre. El emprendimiento familiar está en plena evolución y crecimiento, surgido desde la agricultura hace años, hasta llegar a un claro ejemplo de lo que significa el valor agregado en producción de leche. Montechiari Agroindustria hoy procesa miles de litros de leche en una planta de fabricación de quesos propia en Laborde (a escasos 15 kilómetros del tambo) para llegar a las góndolas de supermerecados cordobeses y mendocinos.

Autoridades nacionales se reunieron con productores y tamberos

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación continuó llevando adelante su agenda territorial con una recorrida por la ciudad santafesina de Sunchales, donde autoridades nacionales mantuvieron distintos encuentros con productores y trabajadores locales, con el objetivo de potenciar la producción de lácteos en la región.

Busso y De Chiara visitaron el Tambo Mharnes en Villa María

La importancia del bienestar animal en los procesos, el aumento de la producción de forraje por hectárea, la eficiencia en la producción de leche por vaca y el cuidado del ambiente con el tratamiento de efluentes. Estos son los cuatro ejes que definen el esquema de trabajo de la familia Giraudo en el tambo Mharnes, que tienen en un predio cercano a la ciudad de Villa María.

China: nueva estrategia nacional en productos lácteos

El gobierno chino ha anunciado una nueva estrategia de tres años para desarrollar aún más la industria láctea local, con énfasis en el fortalecimiento de la I + D, así como un control más estricto para sofocar las preocupaciones restantes sobre seguridad alimentaria y aumentar la reputación del sector.

Marull crece en la producción intensiva de Leche

La zona de Marull en el centro norte de la provincia de Córdoba es reconocida nacionalmente como el epicentro de un pujante sector lechero. Apellidos y establecimientos tales como Mercol, Abratte, Vaira, Barrea, los Alegre (en La Para), Fissore y Scolari son sinónimo de producción intensiva de leche y son una suerte de Premier Ligue de la lechería nacional. Casi todos están produciendo entre 35 y 42 litros promedio año y poseen sistemas confinados –con mayor o menor infraestructura- en el alojamiento y ordeñe de sus vacas.

Precio de la leche viene con aumento de 40 a 60 centavos

Varias empresas lácteas anticiparon una suba en el valor de la leche. Sereía de entre 40 a 60 centavos. De esta manera el nuevo rango de precios por litro de leche de calidad media, con volumen importante y accesible logística se moverá de $19,00 a $20,00, aunque todavía hay muchos tamberos que cobrarán por debajo de eso (en Entre Ríos, por ejemplo) y algunos por encima de esos valores, en especial tambos con altos sólidos y volúmenes, o empresas tamberas con alto poder de negociación.

Basterra, Apymel y la suba en la exportación de leche

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, y el director Nacional de Lechería, Arturo Videla, mantuvieron un encuentro con los representantes de APyMEL para avanzar en una agenda de trabajo conjunto que fortalezca la actividad.

Anuncian proyecto de desarrollo Genético en Morteros

El desarrollo genético no solo para la lechería, sino que también para pequeños animales desde el Centro Genético de Sociedad Rural de Morteros para toda la provincia de Córdoba, anuncio el Ministro de Industria, Comercio y Minería de la provincia, Eduardo Acastello al dejar habilitado el Parque Industrial de Morteros.

Bioter presentó RUMET, suplemento que aumenta la producción de leche

La bienvenida estuvo cargo de Carlos de la Torre, Director Comercial de Bioter S.A. quien dio a conocer el liderazgo que tiene la empresa en el sector de Nutrición Animal. Además, contó que la empresa cuenta con la certificación de normas ISO 9001, que garantizan la calidad de su modelo de gestión y de atención a sus clientes. Por último, resaltó que la empresa se financia con capitales 100% argentinos y tiene presencia nacional a través de sus 23 puntos de venta distribuidos,estratégicamente, en las zonas productivasde nuestro país.