Lechería
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TodoLáctea 2026: San Francisco será el epicentro de la excelencia láctea argentina0
Del 12 al 14 de mayo, la Sociedad Rural de San Francisco recibirá a los máximos exponentes de la industria para premiar a los mejores quesos, dulces de leche, muzzarellas y alfajores del país. La edición 2026 de TodoLáctea promete ser una celebración de la calidad y la tradición productiva nacional. Durante tres jornadas intensas,
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Presión impositiva récord en el sector tambero: 37 tributos consumen el 42% de las ventas0
- ECONOMIA Y POLITICA, LECHERIA
- 04/02/2026
Un informe de Meprolsafe y Carsfe advierte que, pese al crecimiento productivo proyectado para 2026, la asfixiante carga fiscal fomenta la informalidad y pone en riesgo la sustentabilidad de los tambos argentinos. El sector tambero argentino atraviesa una realidad paradójica. Según un reciente informe de la Mesa de Productores de Leche de la Provincia de
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La lechería argentina y una nueva marca estadística: la producción de 2025 es la más alta de la última década0
Con un crecimiento interanual del 9,7%, el sector lácteo nacional superó los 11.600 millones de litros. La tecnologización de los tambos, el financiamiento estratégico y el auge de las exportaciones consolidan un modelo productivo de vanguardia.
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Cooperativa Lehmann: La sostenibilidad es un eje estratégico para perdurar0
- DESTACADOS, LECHERIA
- 15/10/2025
La Cooperativa Guillermo Lehmann, con base en Pilar, Santa Fe, ha dado un paso fundamental para redefinir el futuro del agro nacional al organizar el «Congreso sobre desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe». El evento, que se celebrará el próximo 12 de noviembre a las 8:30 hs. en el Hotel Los Silos (Santa Fe), propone un enfoque integral de la sustentabilidad, pasando «de la teoría a la acción» mediante el uso de datos concretos.
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La Lechería del Futuro en MECA25: genómica, compost y datos, pilares de la competitividad0
La lechería argentina se encuentra en la antesala de una profunda reconversión, impulsada por avances genómicos y la necesidad de una gestión más eficiente y tecnológica. Esta es la visión del médico veterinario Hernán Re, reconocido asesor de tambos en Córdoba y Santa Fe, quien será uno de los oradores principales de la jornada “La Lechería del Futuro” en la Mega Exposición del Centro Argentino (MECA25), a realizarse el próximo 5 de septiembre en la Sociedad Rural de Villa María.
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La Lechería con producción récord impulsada por la tecnológica y la recuperación del stock0
- LECHERIA, TECNOLOGIA
- 09/08/2025
Desde la Secretaría de Agricultura destacan el panorama positivo que vive el sector. El sector lácteo nacional experimenta un crecimiento muy importante en el primer semestre de 2025, impulsado por una fuerte inversión en tecnología y la recuperación del stock ganadero, consolidando su posición como referente de innovación y competitividad. La Secretaría de Agricultura, Ganadería
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