El combustible inesperado que conquistó la patagonia Bariloche
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- 01/12/2025

El Ministerio de Bioagroindustria inspeccionó establecimientos porcinos en Las Cañitas tras notificaciones de casos positivos de Trichinella spiralis. Se identificó la fuente de infección y se constató falta de documentación y graves deficiencias en las condiciones higiénicas.
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La parte de negocios culminó con el remate de reproductores y vientres realizado el jueves, a cargo de la consignataria UMC–Haciendas Villaguay. La venta incluyó una oferta de 31 animales (25 toros y 6 hembras) y tuvo un excelente acompañamiento de público en tribunas y por streaming a través de expoagro.com.ar.
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El evento, titulado “Herramientas y estrategias actuales para el manejo de la salud mamaria”, se realizará el 30 de octubre en la Facultad de Agronomía y Veterinaria, convocando a profesionales y estudiantes del sector agropecuario.
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El Ministerio de Bioagroindustria de la Provincia, a través de la Dirección General de Fiscalización y Control, ejecutó operativos en Totoral y San José de la Dormida, constatando graves infracciones a la Ley N° 6429, incluyendo la ausencia de habilitación oficial y dirección técnica veterinaria obligatoria. La Dirección General de Fiscalización y Control del Ministerio
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Para la evaluación, se tomaron en cuenta la conformación y tipificación de las carcasas y el nivel de engrasamiento. La firma Tecnobif complementó la jura tradicional utilizando tecnología para la calificación objetiva de la calidad y atributos de la carcasa. Mediante esta evaluación tecnológica, se pudo apreciar el área de ojo de bife, el tamaño, el color de la carne, el color de la grasa y, fundamentalmente, el escor de marmorío.
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La Cooperativa Guillermo Lehmann, con base en Pilar, Santa Fe, ha dado un paso fundamental para redefinir el futuro del agro nacional al organizar el «Congreso sobre desafíos y oportunidades ambientales en el centro de la provincia de Santa Fe». El evento, que se celebrará el próximo 12 de noviembre a las 8:30 hs. en el Hotel Los Silos (Santa Fe), propone un enfoque integral de la sustentabilidad, pasando «de la teoría a la acción» mediante el uso de datos concretos.
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